תבשיל צמחוני עדשים איטלקיות

תבשיל צמחוני קל אפוי בטעמים איטלקיים. שכבות של עדשים, ירקות ורוטב עגבניות אופים יחד עם גבינה נמסה לארוחת שבוע קלה.

לא הייתי בטוחה איך לקרוא למתכון הזה, מכיוון שהוא הומצא על ידי בתי ליילה כשהייתה בערך בת 7. לפעמים אנחנו קוראים לזה ליילה'ס פיצה עדשים לאפייה'>פשטידת רועה עדשים. ומאז מנות עדשים כמו שלנו כיכר עדשים , סיר אינסטנט מרק עדשים , סלט עדשים ים תיכוני , וקרמי מרק עדשים טבעוני היו מועדפים כאן, רצינו לשתף!

קדרת העדשים האיטלקית הזו היא אחת מארוחות הלילה הקלות שלנו שאפשר להכין עם כל הירקות שיש לכם במקרר. וזה מספיק קל לילד בן 10 להכין לבד. יש לו את הטעמים האיטלקיים הנהדרים האלה כמו באפייה האהובה עלינו פרמזן חציל , לזניה טבעונית אוֹ פיצה ביתית . הנה איך להכין את זה, באדיבות בתי ליילה.

מרכיבים לאפיית עדשים איטלקית

לתבשיל צמחוני קל זה תצטרך:

הדיונה תהיה ב-hbo max

• עדשים . אנחנו בדרך כלל משתמשים בעדשים מבושלות ארוזות בוואקום של טריידר ג'ו אבל אתה יכול ללמוד הכל על בישול עדשים כאן .
• רוטב . שוב, מכיוון שזהו מתכון מהיר וקל אנו משתמשים לעתים קרובות במרינרה שנרכשה בחנות. עם זאת, זה פשוט רוטב עגבניות שימוש בעגבניות משומרות הוא מושלם, או שאתה יכול להכין ממנה סיר גדול מרינרה עגבניות טריות בקיץ.
• ירקות . אתה מוזמן להשתמש במה שיש לך. המועדפים שלנו כוללים קוביות קישואים, פלפל, פטריות ותרד.
• גבינה . מוצרלה, פרמזן או כל תערובת איטלקית. ישנן חלופות צמחיות רבות שעובדות היטב, כמו למשל מוצרלה טרייה של Miyoko אוֹ פרמלה .
• עשבי תיבול לסיום. בזיליקום טרי, פטרוזיליה, אורגנו הם האהובים עלינו.

איך להכין את תבשיל העדשים האיטלקי הזה

ממלאים את החלק התחתון של תבשיל קדרה בעדשים המבושלות. לעתים קרובות אנו משתמשים בכלי מרובע בגודל 8 אינץ'. לאחר מכן הוסיפו שכבה של הירקות האהובים עליכם.

מכסים בשכבת רוטב ואז מפזרים גבינה.

אופים עד שהם מבעבעים והירקות רכים.

טיפים לתבשיל עדשים איטלקי

• מגישים חם עם עשבי תיבול טריים ועם צמחים סלט הקיסר והטובים ביותר לחם שום בצד.
• מוזמנים להרכיב מוקדם ביום ולקרר עד להכנה לאפייה.
• מכינים מנות אישיות על ידי הרכבה ואפייה ברמקינים.

רכיבים

• 2 1/2 כוסות עדשים ירוקות או חומות מבושלות*
• 1 פלפל חריף, חתוך לקוביות
• 1 זוקיני, חתוך לקוביות
• 1 כוס בייבי בלה או פטריות כפתורים פרוסות
• 2 כוסות תוצרת בית או רוטב פומודורו או מרינרה קנוי בחנות
• 1 1/2 כוסות גבינה איטלקית מגוררת (מוצרלה, פרמזן)

הוראות

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
2. מניחים עדשים מבושלות לתוך כלי תבשיל בגודל בינוני (לעיתים קרובות אנו משתמשים בכלי מרובע בגודל 8 אינץ').
3. למעלה עם הירקות, ואז רוטב עגבניות. מפזרים גבינה.
4. אופים עד שמבעבע והגבינה נמסה, כ-20-30 דקות. מכסים בנייר כסף אם הגבינה משחימה מדי לפני שהתבשיל חם והירקות התבשלו.

הערות

*הקפידו להשתמש בעדשים צרפתיות, ירוקות או חומות, מכיוון שעדשים אדומות לא יעבדו במתכון הזה. אנו משתמשים בעדשים מאודות ארוזות בוואקום של טריידר ג'ו. למד הכל על איך לבשל עדשים כאן .

סימביוט ארס ספיידרמן

אפשרות טבעונית: השתמשו בגבינה צמחית כמו Miyoko's, Parmela's Creamery וכו'.

מידע תזונתי:

מידע תזונה מחושב אוטומטית על ידי Nutritionix. אני לא תזונאי ולא יכול להבטיח דיוק. אם הבריאות שלך תלויה במידע תזונתי, נא לחשב שוב עם המחשבון המועדף עליך.