לבנדר לימונדה

גלה כיצד להכין לימונדה לבנדר עם המתכון הפשוט הזה.

עצי הלימון שלנו הם יצרנים כל כך גדולים שאנחנו מכינים לימונדה לעתים קרובות. בזמן שהיינו בטוסקנה הקיץ, הלבנדר היה כל כך יפה בפריחה, וצבע את גבעות טוסקנה השזופות בסגול. הכנו הרבה מאכלים מהנים שם, כמו אותנטיים בצק פיצה ו רוטב פיצה ! עם ימי הקיץ החמים האלה, רצינו משקה מרענן, ולימונדה לבנדר הייתה התשובה. לימונדת לבנדר מתוקה, חמוצה ומרעננת, עם תווים פרחוניים או צמחיים עדינים ברקע.

עם זאת, זו לא הייתה הפעם הראשונה שאכלתי לימונדה לבנדר. לפעמים אני מפנק את עצמי בכוס באחד ממקומות הצהריים האהובים עלי בסנטה ברברה, סקרלט בגוניה . כשתפוזי הדם נמצאים בעונה גם באביב, אנחנו מכינים לימונדת תפוז דם , שהוא עוד מועדף. אהובים אחרים של הדרים כוללים רוטב סלט טחינה לימון , שייק לימון , שייק חלבון כתום, טארט לימון , הקלאסי קוקטייל אפרול שפריץ , מים חדורי לימון , או משקה חומץ תפוחים .

איך להכין לימונדה לבנדר

הכנת לימונדה לבנדר לא מסובכת יותר מהכנת אצווה של לימונדה קלאסית.

שלב 1: עשה סירופ פשוט לבנדר

תרצו לתת ללבנדר להספיק להחדיר לסירופ, ולסירופ הפשוט להתקרר תוך כדי מיץ הלימונים, אז הכינו את זה קודם. יש אנשים שמדלגים על הסירופ הפשוט ומשתמשים בשמן אתרי לבנדר, אבל מכיוון ששמנים אתריים בדרך כלל אינם מאושרים לבליעה, אני לא ממליץ עליו. נְקִישָׁה כאן לכל הפרטים על סירופ לבנדר - זה נהדר גם בקפה. אם אתה נמנע מסוכר (כמו שאני עושה רוב הזמן) אולי תאהב את שלי לימונדה בריאה ללא סוכר.

אפשר להשתמש בפרחי לבנדר טריים או מיובשים. אם תרצו לדלג על שלב זה, ישנם סירופי לבנדר המיוצרים באופן מסחרי. הנה אחד שנראה טוב ועשוי ממרכיבים טבעיים (רק שתדע, זה קישור לשותפים של אמזון, מה שאומר שאני מרוויח עמלה קטנה כשאתה קונה דרכו.)

שלב 2: מיץ את הלימונים

ישנן מספר דרכים שונות למיץ לימונים. המסחטה הוורודה הקטנה הזו הייתה בהשכרה בבית החווה שלנו בטוסקנה. בבית אני משתמש במכבש גדול שמוציא את כל המיץ במהירות.

תצטרך 1 כוס מיץ לימון עבור אצווה סטנדרטית של לימונדה. זה דורש בערך 6 לימונים בגודל בינוני. אבל תמיד טוב שיש תוספת!

שלב 3: מערבבים את מיץ הלימון עם מים וסירופ לבנדר

אני אוהב להוסיף פרוסות לימון טרי כדי להפוך את הלימונדה אפילו יותר יפה. שומרים את הלימונדה בקנקן גדול במקרר.

שלב 4: הגישו לימונדת לבנדר צוננת על קרח

עדיף לימונדה קרה מאוד. מוסיפים את הקרח ממש לפני ההגשה כדי שלא ידלל.

טיפים וגיוונים של לימונדה לבנדר

• מקפיאים קוביות קרח לימונדה כדי לא לדלל את הלימונדה.
• לימונדה תוצרת בית צריכה להחזיק 5-7 ימים במקרר.
• סוחטים לימונים ומקפיאים את המיץ כשיש לך שפע של לימונים.
• לימונדת לבנדר מנטה: מערבבים מעט נענע טרייה בסוף.
• תה לוונדר לימונדה: מערבבים עם תה קר כדי להתרשם מהארנולד פאלמר.
• לימונדת לבנדר אוכמניות: מערבבים קצת פטל שחור טרי בסוף.
• קוקטייל לבנדר לימונדה: הוסף שפריץ של וודקה או ערבב עם פרוסקו.
• אם אתה רוצה להימנע מסוכר, נסה את שלנו תה לבנדר .

רכיבים

• 1 כוס מיץ לימון טרי
• 1 כוס סירופ לבנדר פשוט
• 2-3 כוסות מים
• קרח להגשה
• 1 לימונים חתוכים לטבעות לקישוט

הוראות

1. בתוך קנקן גדול, מערבבים יחד את מיץ הלימון, סירופ הלבנדר הפשוט והצונן והמים.
2. טועמים ומתקנים, מוסיפים עוד מים לדילול, או עוד מיץ לימון וסירופ לבנדר לפי הצורך.
3. מצננים לימונדה לבנדר במקרר עד לשימוש, עד 5 ימים.
4. מגישים על קרח.

מידע תזונתי:

מידע תזונה מחושב אוטומטית על ידי Nutritionix. אני לא תזונאי ולא יכול להבטיח דיוק. אם הבריאות שלך תלויה במידע תזונתי, נא לחשב שוב עם המחשבון המועדף עליך.