סירופ פשוט לבנדר + מתכון לאטה לבנדר

איזה סרט לראות?
 
קפוץ למתכון

הוסף מתיקות פרחונית ארומטית ללטה, קוקטיילים, עוגות ועוד עם מתכון סירופ לבנדר פשוט זה עם אפשרות ללא סוכר. גלה כיצד להכין לאטה לבנדר טעים.



כשגרנו בקליפורניה, תמיד היו לנו שיחי לבנדר גדולים בחצר האחורית. זה אחד הפרחים האהובים עליי בגלל היופי הסגול והניחוח המרגיע שלו. לבנדר גם מקסים לבשל איתו. אהבנו להשתתף ב קציר לבנדר בחוות עמק הכרמל ולומדים להכין שקיות תה לבנדר. אתה יכול ללמוד איך להכין תה לבנדר כאן . לבנדר הוא שחקן מפתח בעשבי תיבול פרובנס (אחת מתערובות התבלינים האהובות עלי) ובאחד הפוסטים המוקדמים ביותר כאן בבלוג, קאפקייקס לימון לבנדר !



סירופ פשוט וחדורי לבנדר הוא דרך קלה להוסיף מגע של לבנדר מתוק למתכונים רבים ושונים. מכיוון שאני נמנע מסוכר ככל האפשר, אני כולל גרסת סירופ פשוטה ללא סוכר העשויה עם נזיר מגורען.



מתי סאות' פארק חוזר

מהו סירופ פשוט'>

סירופ פשוט הוא ממתיק נוזלי המיוצר על ידי רתיחה של מים וסוכר. הוא משמש בדרך כלל כאשר אתה לא רוצה שסוכר ישקע לתחתית המתכונים, כגון בעת ​​הכנת לימונדה או קוקטיילים. כפי שהשם מרמז, יש לו עקביות סירופית אבל מתערבב קצת יותר בקלות מאשר דבש, סירופ מייפל או אגבה. יש לו גם טעם עדין יותר מהמרכיבים האלה. הדרך האהובה עלי להכין סירופ פשוט ללא סוכר היא עם פירות נזיר מגורען.



הוסבר סוף הסרט האפל

סוגי לבנדר קולינרי

לבנדר טרי לא מרוסס, או לבנדר קולינרי מיובש עשויים לשמש לבישול ובמתכון זה. לבנדר טרי נמצא בעונה (כאן בקליפורניה לפחות) באביב ובקיץ. ייתכן שתמצא צרורות של לבנדר טרי בשוק האיכרים, או שאתה יכול לשתול שיח על ידי איסוף צמח במשתלה. לשימוש כל השנה, אני אוהב לשמור לבנדר קולינרי מיובש בארון התבלינים שלי. אתה יכול למצוא אותו ב שוק עולמי (בחנות בלבד) או דרך הקישור שלי ל-Amazon Affiliate כאן .

ישנם סירופי לבנדר שנרכשו בחנות זמינים ממותגים כמו מונין, אך הכנתו בעצמך קלה באותה מידה. אתה יכול למצוא את סירופי הלבנדר המוכנים מראש בחנויות כמו World Market ובאמזון (הנה הקישור שלי ל-Amazon Affiliate). זה די סגול, אבל המרכיבים מציינים מיץ ירקות כצבע.



איך להכין סירופ לבנדר

שטפו לבנדר טרי, אם משתמשים בו, ומשכו את הניצנים מהגבעולים. לחילופין, למדוד 2 כפות של פרחי לבנדר קולינריים מיובשים.

מוסיפים 1 חלק מים, 1 חלק סוכר (או נזיר) ופרחי לבנדר לסיר קטן. מניחים על אש בינונית נמוכה ומביאים לרתיחה. מבשלים כ-10 דקות, ולאחר מכן מכבים את האש ונותנים לפרחים לתלול. מסננים דרך מסננת דקה וזורקים את הפרחים. זהו - סירופ לבנדר פשוט תוצרת בית זה כל כך קל! ככל שתבשל זמן רב יותר, כך סירופ הלבנדר שלך יהפוך לסמיך וסירופ יותר.

אחסן סירופ פשוט בבקבוק שפריץ או צנצנת מייסון במקרר עד חודש אחד.

האם זה יהיה בנטפליקס

כיצד להשתמש בסירופ לבנדר

  • קפה מתוק עבור לאטה לבנדר (או קקאו חם לילדים)
  • מגישים עם תה
  • מברישים על העוגות כדי להוסיף לחות פרחונית
  • עשה לבנדר לימונדה

מתכון לאטה לבנדר

לאטה לבנדר הוא השימוש האהוב עלי ביותר עבור סירופ לבנדר. ואחת הדרכים האהובות עלי לטפל בעצמי! אם אתה אוהב קפה כמוני, אל תחמיצו את הקלאסיקה שלי טָבוּעַ מתכון.

  1. לחלוט זריקה אחת של אספרסו ולחמם 1/2 כוס מהחלב האהוב עליך (אני משתמש בחלב שקדים לא ממותק).
  2. מערבבים פנימה 1-2 כפיות סירופ לבנדר ונהנים מיד.
המשך לתוכן

רכיבים

  • 1 כוס מים
  • 1 כוס סוכר או פרי נזיר*
  • 2 כפות פרחי לבנדר צרפתי טריים או מיובשים

הוראות

  1. יוצקים את המים לסיר קטן. מוסיפים את הסוכר או הנזיר והלבנדר ומביאים לרתיחה.
  2. מבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות. מסירים מהאש ומניחים לתלול עוד 10 דקות.
  3. יוצקים את סירופ הלבנדר הפשוט דרך מסננת דקה לתוך צנצנת זכוכית. לתת להתקרר. אחסן סירופ פשוט בבקבוק שפריץ או צנצנת מייסון במקרר עד חודש אחד.
  4. השתמש בסירופ לבנדר פשוט כדי להוסיף תו פרחוני מתוק ללימונדה, קוקטיילים, לאטה ועוד.

הערות

*מונקפרוט היא דרך מצוינת להכין סירופ פשוט נטול סוכר באופן טבעי. הוא נוטה להתגבש כשהוא מבשל זמן רב מדי, אז חצי את זמן הרתיחה. גיליתי שסוכר קנים אמיתי עובד כאן הכי טוב.

מתכון לאטה לבנדר:

  1. לחלוט זריקה אחת של אספרסו ולחמם 1/2 כוס מהחלב האהוב עליך (אני משתמש בחלב שקדים לא ממותק).
  2. מערבבים פנימה 1-2 כפיות סירופ לבנדר ונהנים מיד.

מוצרים מומלצים

בתור עמית אמזון וחבר בתוכניות שותפים אחרות, אני מרוויח מרכישות מתאימות.

מידע תזונתי:
תְשׁוּאָה: 10 גודל מנה: 1/10
כמות למנה: קלוריות: 77 שומן טוטאלי: 0 גרם שומן רווי: 0 גרם שומן טראנס: 0 גרם שומן בלתי רווי: 0 גרם כולסטרול: 0 מ'ג נתרן: 1 מ'ג פחמימות: 20 גרם סִיב: 0 גרם סוכר: 20 גרם חֶלְבּוֹן: 0 גרם

מידע תזונה מחושב אוטומטית על ידי Nutritionix. אני לא תזונאית ולא יכולה להבטיח דיוק. אם הבריאות שלך תלויה במידע תזונתי, נא לחשב שוב עם המחשבון המועדף עליך.

הבזק חי או מת