גלה כיצד להכין לימונדה ביתית בריאה עם המתכון הקל הזה! הלימונדה הביתית המרעננת הזו נטולת סוכר! ובכן, מלבד הסוכר שנמצא באופן טבעי בלימונים. פוסט זה נתמך במקור על ידי Bon Appetit.
למרות שהלימונדה נראית כמו משקה קיץ, אני אוהב להכין אותה כל השנה. לימונים הם ניקוי וניקוי רעלים באופן טבעי, אבל בלימונדה מסורתית יש כל כך הרבה סוכר שזה לא משהו שהייתי רוצה להכניס לגוף שלי על בסיס קבוע. המתכון הבריא הזה של לימונדה ללא סוכר הוא מרענן וקל להכנה.
לאחרונה יצרו איתי קשר בנוגע לסדרה המקוונת החדשה של Bon Appetit בשם Out of the Kitchen, שמציגה כיצד אינטראקציות פנים אל פנים חיוניות להצלחת שפים, מסעדנים ומשפיעני אוכל בולטים בעולם הקולינריה. אותגרתי לחשוב על החשיבות של תקשורת פנים אל פנים בסביבת המטבח הביתי, ולקחתי על עצמי את האתגר הזה בשמחה.
הבנות שלי מבשלות איתי מאז שהיו קטנטנות. בהתחלה זה היה רק לערבב מרכיבים בקערות ולרפד תבניות מאפינס עם ספינות. תמיד ידעתי שבישול עם ילדים טוב להם, אבל במהלך השבועות האחרונים באמת שמתי לב עד כמה זה טוב למערכות היחסים שלנו. לאחרונה הפריע לי כמה אנחנו נמשכים למסכים - אחד רוצה לצפות בסרטוני נול קשת באייפד ואילו השני רוצה שהטלפון שלי יעשה אפליקציית 'פאזל' ואני על המחשב מקבל כמה דקות עבודה בוצע. אף אחד לא מדבר אחד עם השני - זה כאילו אנחנו זומבים שבוהים במכשירים המלבניים האלה. אז הקפדתי לעשות פאזלים אמיתיים על הרצפה, לבנות עם בלוקים, או לבשל יחד כשיש לנו זמן פנוי.
איך להכין לימונדה בריאה ללא סוכר
זה חייב להיות אחד ממתכוני הלימונדה הקלים ביותר. מיץ את הלימונים שלך איך שאתה אוהב: מסחטה ידנית כמו שהשתמשנו או מסחטה חשמלית. לאחר מכן נוסיף מים מסוננים ונמתיק לפי הטעם בסטיביה נוזלית. אני אוהב את טיפות הסטיביה האורגניות מהטובים ביותר של טריידר ג'ו. אני לא שם לב לשום טעם לוואי ואין תוספת כימיקלים, למיטב ידיעתי.
בזמן האחרון כשאנחנו מבשלים ביחד הבנות עובדות יחד בצורה מפתיעה. ממש שינוי מהצרחות הפעוטות של העבר הקרוב. הם מתחלפים ומשתפים. הגדולה שלי עוזרת לאחותה הקטנה. אנחנו עובדים ביחד ומדברים על מה שאנחנו עושים, אבל גם על דברים חשובים אחרים שקורים בחיינו. וצוחקים בהיסטריה ביחד כשאמא מרוססת בטעות במיץ תפוזים בדם.
צופה ב-glee עונה 1
זה לקח ארבע שנים, אבל עץ הלימון שלנו סוף סוף מייצר לימונים. הבנות ביקשו לקטוף אותן ולהכין לימונדה מאז שהראשונה הצהיבה. אז היום אחר הצהריים הכנו לימונדה, אבל לא הייתי מוכן להוסיף את שתי כוסות הסוכר הרגילות. הוספתי למים שלי סחיטת לימון וטיפת סטיביה שלי כבר עידנים - זה גורם לטעם טעים וללימון יש ויטמין C ותכונות ניקוי רעלים. היום השתמשתי באותה שיטה ללימונדה שלנו. לבנות לא היה מושג שהלימונדה הזו נטולת סוכר והיה נהדר שיש לימונים אורגניים לשימוש.
אחרי הלימונדה שלנו, מיץנו כמה תפוזי דם. למה לא'>
איך אני מזמין את הקרב הלילה
אני מקווה שתכין את הלימונדה הטעימה הזו עם מישהו שאתה אוהב - בין אם זה הילדים שלך או חבר. קרא עוד על איך אני מפסיק סוכר בזה גמילה מסוכר מאמר.
המשך לתוכן
רכיבים
- 1 כוס מיץ לימון אורגני סחוט טרי
- 5 כוסות מים (אני מעדיף מים מוגזים)
- בערך 4 טפטפות מלאות בסטיביה נוזלית (אני משתמש ב-Trader Joe's)
- כמה ענפי נענע טריים
הוראות
- יוצקים מיץ לימון לתוך קנקן. מוסיפים את המים והסטיביה ומערבבים לאיחוד. מערבבים פנימה נענע ומערבבים עם כף עץ אם תרצו שיהיה טעם נענע עדין. מגישים על קרח.
הערות
מידע תזונתי מחושב על ידי צד שלישי והוא משוער. אם בריאותך תלויה במידע תזונתי אנא חשב שוב. תבחין שיש קצת סוכר במידע התזונתי וזה בגלל שיש סוכר טבעי בלימונים. 'ללא סוכר' במתכון זה פירושו ללא תוספת סוכרים.
מידע תזונתי:
תְשׁוּאָה: 6 גודל מנה: 1כמות למנה: קלוריות: 8 שומן טוטאלי: 0 גרם שומן רווי: 0 גרם שומן טראנס: 0 גרם שומן בלתי רווי: 0 גרם כולסטרול: 0 מ'ג נתרן: 18 מ'ג פחמימות: 3 גרם סִיב: 0 גרם סוכר: 1 גרם חֶלְבּוֹן: 0 גרם