שייק סלק

מתכון לשייק סלק מרענן ומזין סופר אדום נוגד חמצון עם הדרים ופירות יער עסיסיים בהירים.

הוספתי סלק אדום שלם לשייק שלי השבוע. ואתם, זה היה מדהים. שייק סלק זה קר, מרענן, מעורבב עם תפוז טרי עז ופירות יער קפואים. הוא עמוס בויטמין C ונוגדי חמצון ומהווה ארוחת בוקר או חטיף נהדרים. אם אתה אוהב סלק, אתה תאהב את השייק הזה. ואם אתה לא אוהב סלק, אבל רוצה את היתרונות הבריאותיים, זה מתכון נהדר גם בשבילך, שכן קל להסוות חלק גדול מטעם הסלק. אם אתה חובב סלק, אתה צריך להכין אותם סלק כבוש מהיר . גם סלק פנטסטי בזה מיץ גמילה סלק .

בשבוע שעבר שיתפתי פוסט שכולו יצירה שייקים ירוקים , אבל זה על האדומים, שגם הם ראויים לשבחים. אם תסתכל מסביב למדור התוספים של כל חנות למזון טבעי, סביר להניח שתראה אבקת 'סופר אדומות'. לפי רשת מהפכת מזון , 'פירות וירקות אדומים עוזרים להילחם בסרטן, להפחית את הסיכון לסוכרת ומחלות לב, לשפר את איכות העור ועוד.' אני אוהב את השייקים האדומים הנוכחיים שלנו: קערות אסאי , שייק פירות דרקון , קערות שייק פיטאיה , ו שייק בננה תותים .

יתרונות בריאותיים של סלק

לפי HealthLine , סלק דל בקלוריות עבור כמות החומרים התזונתיים שנארזים בו. להלן כמה מהיתרונות הבריאותיים המרשימים שסלק עשוי לספק:

• לחץ דם
• ביצועים אתלטיים
• דַלֶקֶת
• אִכּוּל
• ירידה במשקל
• נגד סרטן

האם אתה יכול לאכול סלק נא'>

זו שאלה שהייתה לי לפני כמה שנים. ואז הבנתי שאחת מתערובות בר המיצים הטריים האהובות עלי מכילה סלק נא. אתה יכול להשתמש בסלק נא בכמה דרכים: מגורר ומשמש לעטיפות, מגולח דק על סלטים, כבוש ובשייקים. אפילו השתמשתי בהם ב בורגר סלק , למרות שהם מבשלים בזמן שההמבורגר מתבשל. אם אתה רוצה לקצור את היתרונות הבריאותיים של הסלק, לאכול אותו נא הוא הטוב ביותר. בישול אכן מפרק חלק מנוגדי החמצון וחומרי הזנה, למרות שאני אוהב אותם קָלוּי ובמיוחד באהוב עליי סלט סלק ! אה, ואפילו השתמשתי בסלק בוורוד כיפי פנקייק סלק !

מרכיבי שייק סלק

לשייק הסלק הפשוט הזה יש רק כמה מרכיבים יומיומיים. למרות שאתה יכול לקנות אבקת סלק, אני תמיד מרגיש שעדיף ללכת עם הגרסה הכי פחות מעובדת. כל מה שתצטרכו עבור השייק האדום הזה הוא:

• 1 סלק קטן, קלוף
• 1 בננה קטנה קלופה וקפואה (לתוספת שמנת)
• 1/2 מיכל יוגורט ללא חלב (אני השתמשתי גבעת העפיפונים וניל)
• חופן פירות יער קפואים (יעזור להסוות את טעם הסלק)
• 1 תפוז שלם קלוף - כן, אני זורק את כולו פנימה, אין צורך למיץ אותו!
• קרח

איך להכין שייק סלק

בלנדר Vitamix שלי הוא אחד המכשירים הנפוצים ביותר במטבח שלי. למרות שהם לא זולים, הם עושים עבודה כל כך נהדרת של מיזוג כל פיסת ירקות אחרונה בשייקים, אגוזים בחמאת אגוזים וכו'. הנה קישור (Amazon Affiliate) ל- חנות ויטמיקס באמזון ששווה לראות.

מסירים את העלים מהסלק ומקלפים אותו בעזרת קולפן ירקות. חותכים לקוביות קטנות-בינוניות ומוסיפים לבלנדר עם שאר המרכיבים. אני מוסיפה קרח לאחר ערבוב תחילה את שאר המרכיבים.

טיפים וטריקים של שייק סלק

• ייתכן שיידרש קצת יותר ערבוב מהרגיל כדי לקבל את כל פיסות הסלק מעורבבות דק.
• אם זו הפעם הראשונה שאתה משתמש בסלק בשייקים או במיץ, אני ממליץ להתחיל עם חצי סלק קטן ולהוסיף עוד.
• אם אין לך בלנדר חזק כמו Vitamix או Blend-tec, אולי תרצה לגרר את הסלק שלך במקום לחתוך לקוביות כדי להקל על המיזוג.
• הוסף עוד קרח כדי להסמיך, יותר נוזלים כדי לדלל.

תהנה!

רכיבים

• 1 סלק קטן, קלוף
• 1 תפוז, קלוף
• 1 בננה קפואה, קלופה
• 1 כוס אוכמניות קפואות או תותים
• 1/2 (5 אונקיות) יוגורט וניל ללא חלב (כגון קייט היל)
• 1 כוס קרח

הוראות

1. קוצצים גס את הסלק. אם לא משתמשים בבלנדר בעל עוצמה גבוהה, אולי כדאי לגרר את הסלק במקום כדי שיתמזג בקלות רבה יותר. אם זה שייק הסלק הראשון שלכם, או שאתם לא אוהבים סלק, התחילו עם חצי סלק.
2. מניחים את התפוז הקלוף לתוך הבלנדר. מוסיפים את הבננה, פירות היער, היוגורט והסלק.
3. מכסים את הבלנדר ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק. מערבבים פנימה כמה קרח שרוצים כדי ליצור סמיך וקר. אתה יכול להשתמש בשאר כוס היוגורט אם אתה רוצה גם.
4. תהנה מיד!

מידע תזונתי:

מידע תזונה מחושב אוטומטית על ידי Nutritionix. אני לא תזונאי ולא יכול להבטיח דיוק. אם הבריאות שלך תלויה במידע תזונתי, נא לחשב שוב עם המחשבון המועדף עליך.