איך להכין קערת פיטאיה בבית

מתכון להכנת קערת פיטאיה, או פרי דרקון, בבית. דרך טעימה להתקרר עם מזון העל הזה.

אחרי כמה שבועות של חופשה עם גלידה יומית ודילגתי על יוגה, לא הרגשתי נהדר כמו האני הישן שלי. אז אני חוזר לאכילה הרגילה שלי ומרגיש נהדר עם הרבה אנרגיה שוב. הבנות שלי אוהבות לבקר קערות בחצר האחורית כאן בסנטה ברברה לקערת אסאי או קערת פיטאיה (או שייק) עם גרנולה.

Pitaya הוא שם אחר לפרי הדרקון. הם חושבים שהקערות דומות מאוד ליוגורט קפוא מכיוון שהן כל כך חלקות, קרות ומתוקות. אבל הם למעשה עמוסים במרכיבים נוגדי חמצון מדהימים והם 100% טבעיים. בפעם הבאה שתהיה לך חשק לגלידה, נסה במקום זאת אחת מהקערות הקפואות האלה. אתה תרגיש הרבה יותר טוב.

הבעיה היחידה בקניית הקערות היא שהן לא זולות. להכין אותם בבית הוא פתרון מצוין. הוסיפו מעט נוזלים והשתמשו במעבד המזון שלכם כדי להכין קערה סמיכה - כמו גלידה, או הוסיפו עוד נוזלים לשייק. הבנות שלי ואני כולנו אוהבות  קערות שייק קרות, עבות וקרם. הבנות זוכות במיוחד לשימוש בחפיסות פירות הדרקון מכיוון שצבע הפוקסיה הבוהק כל כך תוסס. אני חושב שאנחנו יכולים להגיד 'וואו' בכל פעם שאנחנו מערבבים חבילה!

אלה קפואים חבילות Pitaya Plus זמינים בחנויות מכולת למזון טבעי. ראיתי חבילות שייק של פירות דרקון/פיתיה ב-Sprouts and Whole Foods. אתה יכול להזין את המיקום שלך כדי למצוא את המיקום הקרוב ביותר שהם נמכרים כאן . הם דרך כל כך נוחה וטעימה ליהנות מהפרי העל הזה. והם אורגניים, גולמיים ולא GMO.

אם אתה רוצה להגביר את החלבון, אתה מוזמן להוסיף כדור של אבקת החלבון האהובה עליך. אני אוהב להוסיף את קערות השייק שלי עם משהו פריך. אגוזים, זרעים, גרנולה הם כולם אפשרויות נהדרות. כמה פירות טריים כמו בננות פרוסות או פירות יער טריים הם גם תוספות מהנות. הפוך את קערת השייק שלך ליצירת אמנות, או שמור על זה פשוט. זה תלוי בך! אני מקווה שתיהנו מהמתכון הפשוט הזה ותכינו בקרוב קערת פירות דרקון משלכם.

עוד קערות ארוחת בוקר ושייקים שתאהבו:

• שייק מאצ'ה
• שייק פירות דרקון קרמי
• קערת אסאי
• קערת קראנץ' בננה קינמון
• שיבולת שועל ללילה בצנצנות
• קערת ארוחת בוקר קינואה

רכיבים

• חבילה אחת (3.5 אונקיות) פיטאיה קפואה (או פרי דרקון אחד, קלוף, חתוך לקוביות וקפוא)
• קומץ קטן של גרגרי יער קפואים או אננס
• 1/3 כוס מי קוקוס, חלב שקדים או מיץ
• זרעי צ'יה
• זרעי קנבוס
• גרנולה
• פירות יער
• פרוסות בננה
• נתחי קיווי
• שברי קוקוס

הוראות

1. מפרקים גס את הפיטאיה הקפואה לקוביות אם משתמשים בחבילה ומניחים אותה בקערה של מעבד מזון או בלנדר טוב. הוסף כל פרי קפוא אחר ומספיק נוזלים להתמזג. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מעבירים את התערובת הקפואה לקערה ומעליה את התוספות האהובות עליך. תהנו מיד או מקפיאים עד שאתם מוכנים (אבל לא יותר מדי זמן או שזה יהיה קשה).

הערות

מידע תזונתי עבור מתכון זה ישתנה בהתאם לתוספות.

מידע תזונתי: