מתכון סלט כרוב טבעוני קל זה טעים בדיוק כמו הקלאסי! רוטב סלט כרוב טבעוני קרמי מוקצף ומזליף על כרוב מגורר וגזר כתוספת מושלמת למנגל.
בית הספר בחוץ ופתאום הקיץ בעיצומו. מזג האוויר היה חם ושטוף שמש, מה שמשמח אותי כל כך מכיוון שבדרך כלל אנחנו נפגעים עם 'June Gloom' הידוע לשמצה. הקיץ עושה לי חשק למנגל. זה מצחיק איך זה קורה. נראה שזה לא רק אני - קיבלתי הרבה בקשות למתכוני ברביקיו צמחוניים וטבעוניים לאחרונה. אמנם אני בדרך כלל מנסה לחלוק מתכונים שהם בצד היותר יצירתי, אבל השבוע יש לנו כמה קלאסיקות אמריקאיות סטנדרטיות למנגלים בקיץ. לפעמים המתכונים הכי פשוטים שלי הם הלהיטים הכי גדולים - כמו תוצרת בית שלי רוטב !
אני אחלוק השבוע תוספות קלאסיות גב אל גב, החל מהמתכון הזה של סלט כרוב טבעוני. קולסלאו הוא אחד הדברים שאני לא מכין לעתים קרובות, אבל הוא כל כך מהיר וקל, אני תוהה למה אני לא עושה. זה מצרך אמריקאי ברביקיו ואולי קצת יותר ידידותי לילדים מהסלט הממוצע. האם אי פעם הכנתם בעצמכם סלט כרוב > צלי שדה), שעועית אפויה, אבטיח ותירס כמוני, או המנות האהובות עליכם. וגי קבבס עם תוצרת בית טריאקי גם רוטב ילך יפה.
ג'ימי קימל בשידור חי פרקים מלאים באינטרנט בחינם
רוטב קולסלאו טבעוני
סלט כרוב קלאסי כולל שני מרכיבים בסיסיים: כרוב מגורר ורוטב כרוב קרמי. רוטב קולסלאו מקבל את הקרמיות שלו מבסיס מיונז. הכנת סלט כרוב ללא חלב וללא ביצים קל מאוד לעשות אם אתה יכול למצוא מאיו טבעוני. אני פשוט בודק את גב הצנצנת ובוחר את רשימת המרכיבים שהכי נוח לי איתה. אם אתה שונא מאיו, אני חושב שאתה יכול להכין סלט כרוב באמצעות יוגורט (אם כי תרצה להשמיט או להפחית את החומץ החריף) או קצת אבוקדו מחית. אבל לא ניסיתי את אלה בעצמי! רוטב סלט כרוב טבעוני זה עשוי ממיונז טבעוני שמנת, סירופ מייפל, חומץ תפוחים, מלח ופלפל.
לבסיס הכרוב, אפשר לגרוס כרוב ירוק וגזר או לקנות תערובת סלאו מגוררת מראש. כאן השתמשתי בכרוב ירוק ואדום מגורר אורגני של טריידר ג'ו עם גזר. הכרוב הסגול מוסיף צבע כל כך יפה. אני גם מאוד אוהב את סלאו הברוקולי שלהם, אבל אנחנו שומרים על הפוסט הזה קלאסי אז אני אשמור אותו ליום אחר.
טורפים את מרכיבי רוטב הכרוב יחד בקערה קטנה ומניחים את הכרוב והגזר בקערה גדולה יותר. כל זה לוקח ממש 2 דקות!
יוצקים את רוטב הקולסלאו הטבעוני שלך על הסלאו ומערבבים פנימה!
דרכים להשתמש בקולסלאו
סלט כרוב קלאסי מושלם כתוספת, כמובן, אבל יש דרכים אחרות שתוכל להשתמש בו.
- המבורגרים ירקות מובילים או סליידרס ג'קפרי
- השתמש ב עוטפת וכריכים
מתכוני קולסלאו יצירתיים
משתוקקים למשהו אחר'>
ספיידרמן רחוק מהבית תאריך יציאה דיגיטלי
- סלט כרוב אסייתי עם רוטב ג'ינג'ר
- קולסלאו מקסיקני קל ב-FoodieCrush
- חרדל דבש סלאו נבטי בריסל על קוקי וקייט
- סלאו קובני מ- Wholefully
רכיבים
- 4 כוסות כרוב מגורר (או שקית אחת של 9 אונקיות)*
- 1 גזר מגורר*
- 1/2-1 כף סירופ מייפל
- 2 כפות חומץ תפוחים
- ¼ כוס מיונז טבעוני
- קורט מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות
- מניחים את הכרוב והגזר המגוררים בקערת סלט.
- בקערה קטנה, טורפים יחד את סירופ המייפל, חומץ תפוחים, מיונז, מלח ופלפל. אני אוהב להתחיל עם כמות קטנה של סירופ (1/2 כף) ולהמתיק בהדרגה לפי הטעם. אתה תמיד יכול להוסיף עוד, אבל אתה לא יכול להוציא.
- יוצקים את רוטב הקולסל על הסלאו ומערבבים לאיחוד.
הערות
*השתמשתי ב-9 אונקיות. שקית של כרוב ירוק ואדום מגורר אורגני עם גזר כתום מבית Trader Joe's. אתה יכול להשתמש בזה במקום הכרוב והגזר. מתכון זה מייצר כמות קטנה יותר בגודל משפחתי. זוגי למסיבות. טיפ קדימה: ניתן להכין עד 4 שעות מראש ולשמור במקרר. מידע תזונתי משוער ומחושב על ידי אפליקציה של צד שלישי. אני לא תזונאי ולא יכול להבטיח דיוק. אם הבריאות שלך תלויה בעובדות תזונתיות, נא לחשב שוב עם המרכיבים המדויקים שלך.
מידע תזונתי:
תְשׁוּאָה: 4 גודל מנה: 1/4 מתכוןכמות למנה: קלוריות: 68 פחמימות: 8 גרם סִיב: 2 גרם סוכר: 4 גרם חֶלְבּוֹן: 1 גרם