מרק עדשים בקארי דלעת

איזה סרט לראות?
 
קפוץ למתכון

מרק העדשים האדומות והמחמם הזה היה חביב הסתיו בקרב קוראי HTownHome כבר שנים! עם דלעת שמנת ומתובלת באבקת קארי, מרק עדשים בקארי דלעת מכין ארוחת ערב צמחונית או טבעונית נפלאה לסתיו.





איפה אני יכול לראות ג'וג'ו חלק 5

דלעת, אבקת קארי, חמימות, מגע של מתיקות, חלב קוקוס שמנת. מרק מרק עדשים דלעת לבבי זה כמו נפילה בקערה. לעתים קרובות מתכוני הסתיו הם כבדים ומשמינים - אבל לא זה. עדשים אורזות כמות גדולה של חלבון צמחוני, ברזל, סיבים מילוי וויטמינים חשובים אחרים בחבילה קלורית קטנה. המרק הזה הוא אוכל מנחם במיטבו!



גם כאן הכנתי מתכוני עדשים רבים אחרים. אם אתה אוהב מרק עדשים כמוני, הקפד לבדוק את האהוב עליי אינסטנט סיר עדשים מרק , מרק עדשים מקסיקני , מרק עדשים לימוני , ו מרק עדשים טוסקנה . אם אתה לא במצב רוח למרק, אני מכוסה גם אותך. עבור אל המתכונים האהובים עלי עבור סלט עדשים ים תיכוני , כיכר עדשים טבעונית , 'קציצות' עדשים , ו בולונז עדשים !

גם הבנות שלי וגם בעלי אהבו את המרק הזה אפילו יותר ממה שציפיתי והתרגשו לשאריות למחרת. היו לי את כל המרכיבים במזווה והשתמשתי במחית דלעת משומר מטעמי נוחות. בפעם הבאה אני חושב שאצלה דלעת סוכר או דלעת אחרת ואשאיר את הבשר הצלוי בחתיכות.



משחקי nfl על טווס

הגשתי את המרק הבריא הזה לארוחת שבוע קלה יחד עם סלט וכיסי פיתה (עם גבינה מומסת בפנים לילדות). הבנות אהבו לטבול את הפיתות שלהן במרק. זה אומנם לא המרק הכי יפה שראיתי. כמה עשבי תיבול ירוקים טריים מפוזרים מלמעלה וכמה זרעים פריכים עושים הבדל גדול.

עוד חמישה מתכוני מרק סתיו נפלאים
מרק דלעת קרמי מ- Cooking Light
מרק דלעת עם אגוזי מלך קלויים מ-GoodLife Eats
מרק דלעת מתובל תאילנדי מתוך 101 ספרי בישול
מרק תפוחי אדמה אפוי עם בייקון, בצל וצ'דר מה-Kitchn
מרק גזר ותפוחים בקארי מ-Farmgirl Gourmet



המשך לתוכן

רכיבים

  • 1 כף שמן זית כתית מעולה או שמן קוקוס
  • 1 בצל קטן, קצוץ
  • 1 תפוח קטן, קצוץ
  • 48 אונקיות מרק ירקות
  • 2 (15 אונקיות) קופסאות שימורים דלעת טהורה
  • 2 כפיות אבקת קארי עדינה (אפשר להוסיף עוד לפי הטעם)
  • 1/4 כפית קינמון טחון
  • 1/4 כפית אגוז מוסקט
  • 1 1/2 כוסות עדשים אדומות מיובשות (עדשים ירוקות זה גם בסדר אם זה מה שיש לך בהישג יד)
  • 1/2 כוס חלב קוקוס לא ממותק
  • 1 כף דבש (או סירופ אגבה או מייפל)
  • כוסברה טרייה או בצל ירוק פרוס לקישוט
  • 1 כף פפיטה (גרעיני דלעת) לקישוט
  • יוגורט רגיל או קרם קשיו, לקישוט

הוראות

  1. מחממים שמן בסיר גדול על אש בינונית. מוסיפים בצל ומטגנים עד שמתחיל להתרכך, כ-7 דקות. מוסיפים את התפוח וממשיכים לטגן עד שגם התפוח וגם הבצל רכים. מוסיפים ציר ירקות ומביאים לרתיחה. טורפים פנימה דלעת, קארי, קינמון ואגוז מוסקט. מערבבים פנימה עדשים, חלב קוקוס ודבש. מבשלים על אש נמוכה 30-40 דקות עד להסמכה. מתאימים תבלינים לפי הטעם. מגישים בקערות ומקשטים בכף יוגורט ו/או פפיטה ועשבי תיבול טריים.
מידע תזונתי:
תְשׁוּאָה: 6 גודל מנה: 1
כמות למנה: קלוריות: 238 שומן טוטאלי: 9 גרם שומן רווי: 4 גרם שומן טראנס: 0 גרם שומן בלתי רווי: 4 גרם כולסטרול: 7 מ'ג נתרן: 910 מ'ג פחמימות: 32 גרם סִיב: 8 גרם סוכר: 13 גרם חֶלְבּוֹן: 11 גרם