מַשׁקָאוֹת

Golden Pumpkin Spice Latte

קפוץ למתכון

גלה כיצד להכין לאטה תבלין דלעת טוב יותר בבית עם המתכון הקל הזה! עשוי מחלב זהוב כורכום, אספרסו וחלב שקדים, לאטה תבלין דלעת נעים תוצרת בית זה מהווה אלטרנטיבה PSL טבעונית בריאה יותר. המתכון הזה אפילו יהווה משקה נפלא לאחר הארוחה בחג ההודיה.



אוקטובר סוער השנה. תחפושות ליל כל הקדושים של הילדים כמעט נגמרו ואני כבר מסתכל קדימה לחג ההודיה (מטורף). עם המערבולת האחרונה שלנו של מעבר בתים והתחלה מאוד מטורפת ומרגשת של שנת הלימודים עבור אחת הבנות שלי, לא היה לי רגע לעצור ולהריח את... אה... קסם תבליני הדלעת השופע בסתיו.



אתמול לקחתי יום חופש מכל הדברים ש'הייתי צריך' לעשות והלכתי לשיעור יוגה לוהטת ואחרי זה עם לאטה דלעת דלעת תוצרת בית תוצרת בית. זה היה בדיוק מה שהייתי צריך כדי להטעין את הסוללות, ואני משתף את זה כדי לעודד אותך לעשות את אותו הדבר. איך שזה נראה עבורך.

לאטה תבלין דלעת זהוב תוצרת בית, 'PSL' אם תרצו, לוקח רק דקה או שתיים להקציף, והוא בריא יותר, טעים יותר וזול יותר מאשר לאסוף אותו ברוב בתי הקפה.



מרכיבי לאטה דלעת ספייס

בניגוד לכמה גרסאות של בתי קפה שמשתמשות בסירופים בטעמים, אני מכינה את הדלעת שלי עם מרכיבי מזון אמיתיים. זה פינוק נהדר להכין כשנותרת רק כף של מחית דלעת מהכנת חלק מאפינס דלעת ללא גלוטן , פאי דלעת טבעוני, א שייק דלעת , חומוס קינוח פאי דלעת , או מרק עדשים בקארי דלעת .



לאטה תבלין דלעת תוצרת בית זה כמו שילוב ביניהם חלב זהוב וקפה. אני ממתיק אותו באופן טבעי עם סירופ מייפל, שהוא טעים, או סטיביה אורגנית נטולת קלוריות (אני משתמש במותג של טריידר ג'ו). אני אוהב להשתמש בחלב שקדים או קוקוס. אני ממש נהנה ממשקה חלב קוקוס לא ממותק של טריידר ג'ו כרגע כי הוא לא נפרד כשהוא מחומם.

מה זה Golden Latte'>

לאטה זהוב הוא משקה חלבי חם מושרה בכורכום לצבע זהוב ולחיזוק מזון-על. לאטה זהוב עשוי לכלול קפה או לא. חלקתי קפה ללא קפה Chai Spiced Golden Latte פעם אחת לפני! כורכומין כורכום הוא אנטי דלקתי טבעי חזק (קרא עוד על זה ד'ר אקס ). פלפל שחור עוזר לגוף לספוג כורכומין כורכום, אז אני מוסיפה מעט לאטה תבליני דלעת זהוב זה. זה גם מוסיף קצת יותר תבלינים, וזה נחמד! אפשר להוסיף לשייקים גם כורכום (טרי או טחון). תראה את ה ... שלי שייק כורכום טרופי הַבָּא. אני גם מוסיף את זה לזה שייק לימון ו אורז מתובל כורכום .

איך להכין לאטה דלעת ספייס בבית

אני מחמם את החלב שלי ואז את כל המרכיבים ללטה הזהוב הזה לתוך הבלנדר כדי להקציף לדקה. אתה יכול גם להוסיף את החומרים לסיר קטן ולהקציף לאיחוד. אם אתה משתמש בבלנדר, היזהר מאוד במיזוג נוזל חם מכיוון שהוא עלול להתיז ולהישרף. אני משאיר את החלק העליון פתוח מעט ומכסה במגבת.

להגשת לאטה תבלין דלעת, מעליו את הקצפת האהובה עליכם. יש מגוון של תוספות קצפת שאינן חלביות זמינות כעת, או שתוכלו להכין בעצמכם על ידי הקצפה של קרם קוקוס משומר צונן.

לאטה תבליני דלעת זהוב זה כל כך קל בבית ופינוק סתווי חם בברכה. אמנם אני בדרך כלל מדלגת על קצפת, אבל אני חושב שזה עושה כאן הבדל גדול, אז אני ממליצה בחום להוסיף מעט תבלין פאי דלעת.

המשך לתוכן

רכיבים

  • שוט אחד של אספרסו
  • 1 כוס חלב לא חלבי, מחומם
  • 1 כף מחית דלעת
  • 1 כפית תבלין פאי דלעת
  • 1/2 כפית כורכום טחון
  • קורט פלפל שחור גרוס טרי
  • 1 כף סירופ מייפל ו/או סטיביה אורגנית לפי הטעם
  • קצפת מועדפת ללא חלב

הוראות

  1. שמים בבלנדר את כל החומרים מלבד הקצפת. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וקצף, כדקה. היזהר מאוד בעת מיזוג מזון/משקאות חמים. אני משאיר את החלק העליון פתוח מעט ומכסה במגבת. לחילופין, טורפים את החומרים יחד בסיר קטן על אש בינונית. מוסיפים עוד ממתיק לפי הטעם.
  2. יוצקים לספל ומעליו קצפת וקורט תבלין פאי דלעת.