גלה כיצד להכין ריבת זרעי צ'יה עם כל ברי! ריבת תותים, אוכמניות, אוכמניות או פטל היא ממרח בריא להפליא לטוסט, פנקייק או וופל. מתכון ריבת צ'יה זה דורש רק 3 מרכיבים פשוטים ואין בו סוכר מזוקק.
אם היית כאן הרבה זמן, אתה יודע שאני חובב זרעים, ואחד האהובים עלי הוא זרעי הצ'יה. כבר שיתפתי פודינג צ'יה שוקולד , כוסות פודינג ברי צ'יה , מאפינס חמאת בוטנים עם זרעי צ'יה , ו עוגיות עם זרעי צ'יה !
שימוש מועדף נוסף לזרעי צ'יה הוא ריבת צ'יה. ריבת זרעי צ'יה קלה להכנה עם כל גרגרי יער, ממותקת באופן טבעי ועמוסה בנוגדי חמצון. אני משתמש בו במקום סירופ על פנקייק וופלים, כדי להוסיף מתיקות טבעית ליוגורט ולקערות ארוחת בוקר אחרות, וכמובן על טוסט. השתמשתי בעבר בריבת צ'יה שנרכשה בחנות, ואני כאן כדי לספר לכם שתוצרת בית היא הרבה יותר טובה, בין אם אתם משתמשים בפירות יער טריים או קפואים. שלא כמו מתכוני ריבה מסורתיים, זה לא משתמש בסוכר מזוקק. מתכון ריבת צ'יה קל זה עמוס בנוגדי חמצון ואומגה 3.
איך להכין ריבת זרעי צ'יה
רק שני מרכיבים נדרשים להכנת ריבת צ'יה פירות יער: זרעי צ'יה ופירות יער! אני אוהב להוסיף שפריץ של מיץ תפוזים כדי לעזור לפירות היער להתפרק. אם הגינה שלך מפוצצת בתותים, או שיש לך יותר אוכמניות ממה שאתה יכול לאכול לפני שהם מתקלקלים, ריבת צ'יה היא אופציה מצוינת. אם תרצו שיטה פחות יקרה, פירות יער קפואים עובדים באותה מידה וזמינים כל השנה. בדקתי את המתכון של ריבת זרעי צ'יה עם תותים, אוכמניות ופטל. אני אגיד לך את האהוב עליי בסוף. מבשלים את פירות היער בסיר קטן על אש בינונית עד שהם מתפרקים ומבשלים. מערבבים פנימה את זרעי הצ'יה ומורידים מהאש. ריבת צ'יה לרוב לא צריכה שום ממתיק, אבל אם כן, הוסיפו קצת סירופ מייפל או סטיביה נוזלית אורגנית לפי הטעם.
ריבת צ'יה אוכמניות
לצורך הבדיקה הזו השתמשתי באוכמניות בר אורגניות (הקטנטנות) מהמעבר למקפיא של טריידר ג'ו. הקליפות לא התפרקו בקלות כמו הפטל והתותים.
big sky תאריך שידור הפרק הבא
אז הכנסתי אותם לבלנדר וזה פתר את הבעיה לחלוטין. אתה בדרך כלל לא צריך לערבב את ריבת הצ'יה שלך, במיוחד עם פירות רכים יותר כמו פטל.
איך להכין ריבה צ'יה גולמית
אם אתה לא אוהב את הרעיון לחמם את הגרגרים היפים שלך, אני שומע אותך. דלג על הסיר והוסף את פירות היער ישירות לבלנדר עם מיץ התפוזים. מערבבים פנימה את זרעי הצ'יה, מחכים שיתייצב כ-10 דקות, ואז מערבבים שוב ומקררים. זרעי הצ'יה יסמיכו את הריבה.
שפכו את ריבת הצ'יה הטרייה שלכם לצנצנת או לצנצנות. יפה תתעורר צנצנות הן האהובות עליי. אתה יכול למצוא אותם בשוק העולמי או באמזון (זהו קישור שותפים, מה שאומר שאני מרוויח קצת כסף אם אתה קונה דרכו).
מטוסים רכבות ורכבים youtube
כיצד להשתמש ב-Chia Jam
איך להשתמש בריבה עשויה להיות שאלה טיפשית, אבל יש כל כך הרבה שימושים מעבר לסתם טוסט! הנה כמה רעיונות:
- השתמש בו כדי להמתיק קערות יוגורט וגרנולה
- השתמש במקום סירופ על פנקייק בננה טבעוני וופלים
- מתמזגים לתוך שייקים ולהשתמש על גבי קערות שייק
- הכינו את ה-PB&J הטובים ביותר
- למעלה א ארוחת בוקר קערת קינואה
- מורחים על שלי מאפינס חמאת בוטנים
- עשה קובצי Cookie עם טביעת אצבע
במשך שנים נמנעתי מריבות פירות כי לעתים קרובות יש בהן כל כך הרבה תוספת סוכר. עם המקרר שלי מצויד בריבת הצ'יה הבריאה הזו, למרות שחזרתי ליהנות ממנה! אז איזה טעם ריבת צ'יה היה האהוב עליי'> 
רכיבים
- 12 אונקיות. אוכמניות טריות או קפואות, תותים, פטל או פטל שחור (בערך 3 כוסות)
- 3 כפות מיץ תפוזים
- 3 כפות זרעי צ'יה
- 1 כף סירופ מייפל (לא חובה)
הוראות
- מניחים את פירות היער ומיץ התפוזים בסיר קטן על אש בינונית. מביאים לרתיחה והשתמשו בכף עץ כדי למעוך ולעזור בפירוק פירות היער, כ-3-5 דקות. לאחר שהגרגרים התפרקו, מערבבים פנימה את זרעי הצ'יה. מסירים מהאש ומעבירים לכלי אחסון מזכוכית. מניחים להתקרר לטמפרטורת החדר. טועמים וממתיקים לפי הטעם. מקררים עד לשימוש.
הערות
זה לא מתכון שימורים והוא מיועד לאחסון במקרר. מידע תזונתי משוער ומחושב על ידי אתר צד שלישי. אני לא תזונאי ולא יכול להבטיח דיוק. אם בריאותך תלויה במידע תזונתי, נא לחשב שוב.
מידע תזונתי:
תְשׁוּאָה: שתיים גודל מנה: מתכון 1/10כמות למנה: קלוריות: 72 כולסטרול: 0 מ'ג פחמימות: 11 גרם סִיב: 4 גרם סוכר: 5 גרם חֶלְבּוֹן: 2 גרם