כדורי קקאו בליס

איזה סרט לראות?
 
קפוץ למתכון

כדורי אושר שוקולדיים הם הפינוקים הקטנים והמתוקים הטובים ביותר! כדורי האושר שקדי השוקולד המדהימים האלה הם טבעוניים ופליאו, ועשויים עם מרכיבים בריאים כמו תמרים וקקאו.





אני אוהב להכין פינוקים טבעיים בריאים יותר כדי להזין אותנו בימים עמוסים. עמדתי לעשות את שלי חטיפי אנרגיה גולמיים של בראוניז והוצאתי את כל המרכיבים, כשהחלטתי להכין במקום כדורי אושר. אני לא בטוח מי טבע לראשונה את המונח 'כדור אושר' אבל אני פשוט מעריץ אותו. כולנו יכולים להשתמש בקצת אושר מדי פעם, נכון



מה הם כדורי אושר?

כדורי Bliss הם בעצם תערובת מתוקה דביקה של אגוזים ותמרים מעורבבים יחד תוך שימוש ביחס של 1 ל-1 בערך. משם ניתן לטעום את כדורי האושר בכל דרך שתרצו. אבקת קקאו היא תוספת כדור האושר האהובה עלי כי היא הופכת אותם לשוקולדיים, אבל יש הרבה שילובי טעמים אחרים שאפשר ללכת איתם. מאצ'ה, נענע, פיסטוק, לימון, קינמון וקוקוס הם רק כמה רעיונות למרכיבים שעולים בראשכם. אילו כדורי אושר כדאי להכין אחר כך?



מה תצטרכו עבור כדורי Bliss Chocolate

כדורי אושר שקדי קקאו אלה הם הטעם האהוב במשפחה שלי. יש להם טעם קצת כמו נגיסות בראוניז קטנות עם כמה חתיכות קטנות פריכות של אגוזים. הוספתי לבבות קנבוס לאצווה הזו כדי לקבל עוד יותר חלבון ואומגות. תמרים מגולענים נותנים לכדורי האושר האלה את המתיקות שלהם תוך כדי שהם מחברים את התערובת יחד.

גיליתי שבחלק מאריזות תמרים יש יותר לחות מאחרות. בעת שימוש בתמרים יבשים יותר, ייתכן שיהיה עליך להוסיף מעט מים כדי להחזיק הכל יחד. אתה יכול למצוא תמרים במדור האגוזים של רוב חנויות המכולת, במיוחד חנויות מזון טבעי. אתה יכול לקנות תמרים כבר מגולענים, או לגלען אותם בעצמך. מעניין שהתמרים המגולענים במכולת שלי היו פחות יקרים מכל התמרים. היזהר מאוד שלא תשאיר שום חריצי תמרים, מכיוון שהם עלולים ליצור חתיכות קטנות מאוד חדות בעת ערבוב.



איך להכין כדורי אושר טבעוניים

מעבד מזון הוא הכלי הטוב ביותר לעבודה זו. דוחסים את החומרים עד שהתערובת נצמדת בעת הלחיצה. כמה טיפות מים, שמן קוקוס ו/או סירופ מייפל יכולים לעזור אם זה לא מחזיק. אל תערבבו יתר על המידה כי חתיכות האגוזים הפריכות מוסיפות מרקם טעים.

יאמי הובי ואני אוהבים את כדורי האושר האלה המצופים ביותר בשברי קוקוס, בעוד שהבנות הכי אוהבות אותם פשוטים.

האם כדורי האושר האלה לא חמודים? זה כל כך נחמד שיש אצווה במקרר לזמנים שבהם אנחנו צריכים חטיף מהיר או כדי לספק את התשוקה לשוקולד. אני מקווה שאתה נהנה מאלה, והקפד לבדוק את שלנו כדורי חמאת בוטנים עתירי חלבון 7 דרכים כאן . אל תחמיצו את הסרטון הקצר כדי לראות איך זה נעשה!

המשך לתוכן

רכיבים

  • 1 1/2 כוסות שקדים קלויים ללא מלח
  • 1 1/2 כוסות תמרים מגולענים
  • 1/3 כוס אבקת קקאו/קקאו לא ממותק
  • 1/3 כוס לבבות קנבוס
  • 1/2 כפית מלח הימלאיה או ים
  • 1 כפית תמצית וניל טהורה

הוראות

  1. מניחים את כל המרכיבים בקערת מעבד מזון ומקציפים עד שהאגוזים נטחנים ולא נשארו גושים של תמרים. סוחטים את התערובת בין האצבעות. אם זה מחזיק ביחד, מגלגלים לכדורים. אם לא, הוסיפו כף מים ודפקו שוב עד שזה מחזיק יחד. הדביקות והלחות בתמרים יכולים להשתנות, כך שייתכן שתזדקקו ליותר או פחות מים.

הערות

*אתה יכול להפוך את כדורי האושר שלך לאלגנטיים ומהנים במיוחד על ידי גלגולם באבקת קקאו או שבבי קוקוס. *מידע על תזונה משוער ומחושב על ידי אפליקציה של צד שלישי עבור 1/20 מהמתכון כולו.

מידע תזונתי:
תְשׁוּאָה: עשרים גודל מנה: 1 כדור
כמות למנה: קלוריות: 104 שומן רווי: 0 גרם כולסטרול: 0 מ'ג נתרן: 0 מ'ג פחמימות: 13 גרם סִיב: 0 גרם סוכר: 0 גרם חֶלְבּוֹן: 3 גרם