ללא אגוזים ללא אפייה כדורי אנרגיה

כדורי האנרגיה האלה ללא אפייה הם ללא אגוזים, ללא גלוטן וללא מוצרי חלב. הם חטיף קופסת אוכל נהדר לילדים או למבוגרים.

נשים בגיל מסוים

אחרי הפסקה של חודש מבית הספר, שתוכננה לחופשת החגים, ולא מתוכננת בגלל השריפה של תומס, אני מרגישה שאני רק מתחילה לחזור לשגרה רגילה. זה מרגיש כמו עונת הסתיו החזרה לבית הספר שוב, עוברים מחוסר שגרה וישנים, להכנת ארוחות בוקר ואריזת צהריים לפני 7:30 בבוקר. כחלק מהכנת האוכל שלי לשבוע הכנתי את כדורי האנרגיה נטולי האגוזים האלה. למרות שלמרבה המזל אין אלרגיות לאגוזים במשפחה שלי, אני יודע שזה לא המקרה של רבים, רבים אחרים. ומכיוון שאלרגיה לאגוזים יכולה להיות כל כך מסוכנת בצורה מפחידה, עדיף לשמור על קופסאות אוכל לבית הספר נקיות מאגוזים, כדי לשמור על החברים הקטנים שלנו.

אני בדרך כלל מכין את כדורי האנרגיה שלנו עם חמאת בוטנים, אבל רציתי להכין גרסה ידידותית יותר לאלרגיה. מתכון זה לנשיכת אנרגיה ללא אגוזים וללא גלוטן מותאם מכאן Trail Mix Energy Ball מתכון שהכנתי לפני כמה חודשים. כדורי האנרגיה הללו ללא אפייה הם: ללא גלוטן, ללא חלב וללא אגוזים, כך שהם מושלמים לילדים בכל גיל לקחת לבית הספר. אם לומר את האמת, יאמי הובי ואני כנראה אוכלים יותר מהכדורים האלה מהילדים. הם פינוק קטן וטעים כל כך לתפוס כשאתה צריך חטיף בדרכים, מה שנראה שאני תמיד עושה. בואו נבדוק את המרכיבים הפשוטים בכדורי האנרגיה האלה ללא אפייה.

כל כך הרבה טוב קורה כאן. השתמשתי בשיבולת שועל מוסמכת ללא גלוטן מבית Bob's Red Mill. הפעם השתמשתי בשיבולת שועל מהירה, אבל גם מיושן זה בסדר. ארוחת פשתן פועלת כחומר מקשר ומוסיפה חיזוק נהדר של אומגה 3. אני שומרת חבילה של זרעי פשתן במקפיא ומכינה בעצמי ארוחת פשתן על ידי ערבוב שלה בבלנדר. אני מוסיפה ארוחת פשתן לשייקים שלי כל יום. חמאת זרעי חמניות מוסיפה טעם ולחות, וסירופ מייפל מוסיף מתיקות ודביקות. אתה יכול גם להשתמש באגבה או דבש אם אתה מעדיף. כדורי אנרגיה תמיד צריכים קצת קראנץ' לשינוי במרקם, אם תשאלו אותי. אז במקום האגוזים הרגילים שלי, השתמשתי בגרעיני חמנייה קלויים. מיני שוקולד צ'יפס מבית Enjoy Life הופכים את אלה למהנים במיוחד. שוקולד צ'יפס Enjoy Life הם ללא אגוזים, ללא מוצרי חלב וללא גלוטן.

ערבבו הכל ואחסנו את כדורי האנרגיה שלכם במקרר לכל פעם שתצטרכו חטיף מהיר, או לאריזה בקופסאות אוכל.

איך להזרים משחק בוקאנירים

רכיבים

• 1 כוס שיבולת שועל מהירה (מאושרת ללא גלוטן במידת הצורך)*
• 1/3 כוס ארוחת פשתן
• 1/2 כוס חמאת זרעי חמניות
• 1/4 כוס סירופ מייפל
• 1/8 כוס גרעיני חמנייה חיים או קלויים
• 1/8 כוס Enjoy Life מיני שוקולד צ'יפס

הוראות

1. מניחים את שיבולת השועל וארוחת הפשתן בקערה בגודל בינוני. מערבבים לאיחוד. מוסיפים את חמאת הזרעים וסירופ המייפל ומערבבים לאיחוד. מערבבים פנימה את גרעיני החמנייה והשוקולד צ'יפס. תערובת זו אמורה ליצור בצק שקל ליצור כדורים שנדבקים זה לזה. אם התערובת נראית יבשה מדי, הוסיפו עוד מעט סירופ מייפל, או הוסיפו זילוף של שמן קוקוס.
2. בעזרת כף עוגיות קטנה או כף מגלגלים את הבצק לכדורים. מעבירים לכלי אחסון קטן ושומרים במקרר.

הערות

*If serving this to anyone with a severe nut allergy, be sure all ingredients are made in a nut-free facility to avoid cross contamination. If you would like to use old fashioned rolled oats, I recommend making this recipe in a food processor so that the oats get slightly broken up.
Nutrition Information is based on 1/12 of the recipe and has been calculated by a third party site. Nutrition information is approximate.

מידע תזונתי: