זה תחילת אוגוסט ותאנים טריות צצות בשווקי איכרים, בחנויות מכולת ובחצרות האחוריות של רבים מחבריי. כמה מחבריי ביקשו ממני רעיונות לשימוש בחבילות התאנים שלהם, אז הרכבתי סיכום של 20 מתכוני תאנים כדי לעזור לכולנו. בעוד שחלק מהאנשים אוהבים לאכול תאנים לבד, אחרים מעדיפים תאנים טריות במתכונים. אספתי בשבוע שעבר צרור תאנים ירוקות טריות ותאנים שחורות/סגולות בשוק האיכרים ומאז אני משחק איתן. תאנים טריות באמת מוסיפות עושר מתוק כל כך נחמד לכל כך הרבה מתכונים. נהניתי מהם לארוחת בוקר על גבי טוסט ממרח עם חמאת שקדים או גבינת שמנת וקורט תבלין פאי דלעת (למעלה), בסלטים, על גלידה ובכריכים. מהי הדרך האהובה עליך להשתמש בתאנים של סוף הקיץ'>
תאנים טריות כל כך יפות. והעור שלהם לא נותן לחלק הפנימי הוורוד היפה.
אחת החברות שלי (היי לה!) ובנה בן ה-9 אמרו לי שהיה להם את הקינוח הכי מדהים בצהריים בשעה מֶטרוֹפּוֹלִין כאן בסנטה ברברה. שניהם התלהבו מהתאנים המכוסות בשוקולד, אז ידעתי שאני חייבת להכין אותי בבית עם תאנים טריות בשוק האיכרים שלי. אלה כל כך קלים להכנה. פשוט ממיסים קצת שוקולד בסיר כפול או במיקרוגל וטובלים. הוספתי מעט קנבוס לחלק, אגוזי לוז וגרעיני דלעת לאחרים. 
הדרך האהובה עלי לאכול תאנים טריות, לעומת זאת, היא כנראה בגבינה בגריל המפוארת הזו. האם גבינה בגריל יכולה אפילו להיות מפוארת'> 
הו הו! לא, על קרש גבינה זו בהחלט הדרך האהובה עלי ליהנות מתאנים טריות כשיש חברים בסביבה. שלפתי את זה מ האינסטגרם שלי מהשנה שעברה. אהבתי את הטריות והצבע שהתאנים הוסיפו, אבל הטעם מושלם עם גבינה. חברים טבעוניים/נטולי חלב: אתה לגמרי יכול לעשות את זה! בדוק את אלה 14 גבינות טבעוניות שיגרמו לך לשכוח מהדבר האמיתי . 
תאנים צלויות תבלין
מתכוני תאנים נוספים
1. ריבת תאנים מאוכל ויין שתיים. גלידת תאנים קוקוס שוקולד מריר טבעוני מבית הת'ר כריסטו 3. חציל עם קליפורניה תאנים וכרישה מבית G-Free Foodie ארבע. עוגיות ניוטון תאנים טריות מלישה לבישול 5. ג'לאטו תאנים טריות מבית Doughmestic 6 . סלט תאנים טרי עם פטל שחור מ-Flavor & Savor 7. פרוסת תאנה קוקוס וניל גולמית מאוכל סנאי סודי 8. עוגת תאנים גולמיות, דובדבנים, לבנדר ודבש ממטבח אסנסיון 9. עוגת גבינה קוקוס, תאנים ופיסטוק טבעונית מבית Mind Body Green 10. לחם שטוח תאנים ובצל מקורמל מ-Little Broken אחד עשר. איך לייבש תאנים טריות משמחה מזינה 12. סלט תאנים ומלון עם ויניגרט לימון קרמי מבית לא בלי מלח 13. קערת אסאי סתיו מבית How Sweet Eats 14. טארט תאנים ושקדים מבית Giada De Laurentiis חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה. תאנים ממולאות גבינת עיזים מ- How Sweet Eats
המשך לתוכן
רכיבים
- 2 פרוסות לחם מחמצת
- 1-2 תאנים טריות פרוסות
- 1/2 אבוקדו גדול, קלוף, מגולען וחתוך לפרוסות
- 1/4 כוס עלי בייבי תרד טריים
- גבינה אהובה (צ'דר לבן עובד היטב או ללא מוצרי חלב)
- 1 כף חמאה או איזון אדמה
הוראות
- מרכיבים את הכריך עם פרוסות אבוקדו, תאנים ותרד על חתיכת הלחם התחתונה. מכסים בגבינה ואז בחתיכת הלחם העליונה.
- בינתיים ממיסים את החמאה על אש בינונית במחבת. מניחים את הכריך לתוך החמאה ומכסים את התבנית. מבשלים עד שחתיכת הלחם התחתונה קלויה ואז הופכים. מבשלים עד שהגבינה נמסה וחתיכת לחם אחרת קלויה. חותכים לשניים ונהנים!
מידע תזונתי:
תְשׁוּאָה: שתיים גודל מנה: 1כמות למנה: קלוריות: 488 שומן טוטאלי: 28 גרם שומן רווי: 11 גרם שומן טראנס: 1 גרם שומן בלתי רווי: 14 גרם כולסטרול: 43 מ'ג נתרן: 681 מ'ג פחמימות: 47 גרם סִיב: 6 גרם סוכר: 11 גרם חֶלְבּוֹן: 15 גרם