מטבח המבחן של אמריקה: הדור הבא היא תחרות בישול שבה 11 טבחים ביתיים מתחרים על ההזדמנות לא רק לזכות בפרס של 100,000 דולר, אלא להפוך לשף הבא באוויר בסדרת PBS מטבח המבחן של אמריקה , אשר באוויר מאז 2001. ג'ני מאי ג'נקינס מארחת ואליה מצטרפים שני שופטים בכל פרק, מסט מתחלף של מוכרים ATK ותיקים: ג'וליה קולין דייוויסון, אל סימון סקוט, דן סוזה וג'ק בישופ.
מטבח המבחן של אמריקה: הדור הבא : להזרים את זה או לדלג על זה?
יריית פתיחה: צילומים של מטבח בישול-תחרות מקצועי. המארחת ג'ני מאי ג'נקינס נכנסת ואומרת, ' מטבח המבחן של אמריקה הוא מוסד אמריקאי כבר למעלה מ-20 שנה'.
התמצית: בכל פרק יהיה אתגר 'מבחן' ואתגר 'משימה'. הזוכה באתגר המשימה מקבל יתרון באתגר המבחן. הזוכה באתגר המבחן מקבל פרס - בפרק הראשון, למשל, המתכון שלו יוצג ב- ATK אתר האינטרנט - והטבח 'הפחות מוצלח' יישלח הביתה.
צפה במשחק אלבמה באינטרנט
אנחנו מתחילים עם 11 בשלנים ביתיים; כולם עושים משהו אחר למחייתם, אבל לכולם יש תשוקה לבישול. המשימות הראשונות מתייחסות לטבחים ולהיסטוריה שלהם: באתגר המבחן הטבחים זוכים להכין מנה שמראה מי הם, ובאתגר המשימה מכינים מנה חתימה. אתגרים עתידיים לא יכללו רק משימות בישול אלא גם אתגרים שבהם הטבחים מציגים את המנות שלהם במצלמה.
אילו תוכניות זה יזכיר לך? לקחת מטבח המבחן של אמריקה ולשלב אותו עם בוס העליון ו כוכב רשת המזון הבא , ואתה מקבל מטבח המבחן של אמריקה: הדור הבא.
התפיסה שלנו: היינו מעריצים של ATK פחות או יותר מאז עלתה התוכנית לאוויר לפני 21 שנה, גם בתקופה הארוכה שבה כריסטופר קימבל היה המנחה וגם בשנים האחרונות שלאחר קימבול. מאז עזיבתו של קימבל, המותג התרחב מעבר לסדרות המטורפות לפעמים ו Cook's Illustrated מגזין למשהו שמרגיש חלקלק ומכוון יותר לבידור. אבל היסודות של התוכנית עדיין שם: מראה לשפים ביתיים כיצד להפוך ארוחות בסיסיות טובות יותר.
אנחנו לא רואים הרבה מזה ATK: הדור הבא , לפחות בפרק הראשון. מלבד הנוכחות של דייוויסון וסוזה כשופטי הפרק ההוא, התוכנית מרגישה כמו כמעט כל תוכנית תחרות בישול שראינו אי פעם. טבחים מתרוצצים ומשיגים מרכיבים וציוד, ראיונות ראש מדברים על ידי המתמודדים, רגעים 'ספונטניים' שבהם טבחים שואלים אחד את השני מה הם מכינים, ביקור אצל כל טבח של המארח, אנשים שנכשלו בלחץ וכו'.
מכיוון שמדובר בטבחים ביתיים שמתחרים להיות בתוכנית שמכוונת במיוחד לטבחים ביתיים, היה נחמד להתרכז בטכניקה קצת יותר, וזה עלול לקרות ככל שמספר המתמודדים יצטמצם. אבל בכאוס של הפרק הראשון, אנחנו פשוט רואים הרבה בישולים מטורפים ואז כל מתמודד מקבל את המנה שלו בטעימה וביקורת על ידי השופטים.
סביר להניח שגם נרגיש טוב יותר לגבי התוכנית כאשר מרכיבי הטלוויזיה יכנסו לפעולה; אחרי הכל, אם הטבח הביתי הטוב ביותר הוא מצלמה נוקשה, זה לא יעזור להם לנצח ולהמשיך להופיע בסדרת ספינת האם.
אל תבינו אותנו לא נכון: כתחרות בישול ישירה, ATK: הדור הבא זה בסדר גמור. בהתחשב במומחיותם של השופטים, ובאישיותם וכישוריהם של המתמודדים, התוכנית תהיה מבדרת ללא ATK מיתוג. אבל בגלל שזה קשור כל כך חזק ATK , הכנסת אלמנטים של הסדרה הזו לתערובת תגרום לתוכנית להתעלות מעל להיות תחרות בישול גנרית.
מין ועור: צילומי פורנו אוכל; זה בערך הכול.
יריית פרידה: המתמודדים עוזבים את המטבח לאחר תוצאה של שיפוט שהייתה צפויה לחלוטין אם הצופה שם לב היטב.
כוכב שינה: אנחנו ניתן את זה לגארט, כי יש לו ראש שיער שיגרום לסמי הגר לקנא. והכופתאות שלו באתגר המבחן נראו טובות עד כדי גיחוך.
קו הטייסים ביותר: מיי ג'נקינס מצטרפת לאחד הטבחים עם מה שנראה שנותרו פחות מעשר דקות לאתגר. זה מרגיש לנו כמו BS, כי זה פרק הזמן שבו המתמודדים צריכים לסיים דברים, להתעסק בצלחת ולוודא שהכל נעשה. למי יש זמן לדבר עם המארח בזמן הזה?
הקריאה שלנו: שידור זה. בגלל הקשר עם מופע ההורים שלו, אנו מקווים לכך מטבח המבחן של אמריקה: הדור הבא יעבור מעבר להיותה תחרות בישול גנרית ויוסיף אלמנטים של ATK שיבדיל אותו.
ג'ואל קלר ( @joelkeller ) כותב על אוכל, בידור, הורות וטכנולוגיה, אבל הוא לא צוחק על עצמו: הוא נרקומן טלוויזיה. כתיבתו הופיעה בניו יורק טיימס, סלייט, סלון, rollingstone.com , vanityfair.com , Fast Company ובמקומות אחרים.