איך להכין סיידר תפוחים

האם אי פעם תהיתם איך מכינים סיידר תפוחים מאפס

חם או קר, סיידר תפוחים הוא התגלמות נוחות הסתיו. לעתים קרובות אחרי שמכניסים את הבנות שלנו לישון אני יוצאת ושותה ספל חם של סיידר תפוחים מול האש. זה לא נהיה הרבה יותר נעים מזה. אני קונה סיידר תפוחים מתובל כבר שנים, וסוף סוף התברר לי שאני באמת יכול פשוט להכין אותו בעצמי. מכיוון שתפוחים הם מתוקים באופן טבעי, הפתיע אותי שסיידר תפוחים שנקנה בחנות יכול להכיל תוספת סוכר. פשוט אין צורך בזה. נראה שבכל סתיו יש לנו חברים שמביאים לנו יותר תפוחים מתוצרת בית ממה שאנחנו יכולים לאכול. אם אני לא מכין רסק תפוחים בבישול איטי איתם אני אוהב להכין סיידר תפוחים מתובל תוצרת בית.

תוכניות טלוויזיה של דיסני 2021

כמה עונות של ריברדייל יהיו

מה זה בדיוק סיידר תפוחים'>

אם התמזל מזלכם שיש לכם עץ תפוח, או אפילו פשוט אוספים יותר תפוחים ממה שאתם יכולים לאכול בשוק האיכרים, המתכון הזה הוא הפתרון המושלם. מה ההבדל בין סיידר תפוחים למיץ תפוחים? הייתה לי את השאלה הזו בעצמי, וגיליתי שסיידר תפוחים הוא לא מסונן, נותן לו את המראה המעונן הזה, בעוד מיץ התפוחים צלול. באיזה סוג של תפוחים כדאי להשתמש למיץ תפוחים או סיידר תפוחים? אתה באמת לא יכול לטעות! אני אוהב להשתמש בתערובת של תפוחים, או כל תפוח מקומי שאני יכול לשים עליו את היד. Gala, Fuji, Red ו- Golden Delicious ייצרו סיידר מתוק יותר, בעוד שגרני סמית', פינק ליידי וברבורן יוסיפו חמצמצה.

איך להכין סיידר תפוחים מאפס עם תפוחים טריים

ישנן מספר דרכים להתחיל את סיידר התפוחים שלך. הדרך הקלה ביותר היא כמובן לקנות מיץ תפוחים. רוב מתכוני סיידר תפוחים ברחבי האינטרנט קוראים למיץ תפוחים שנקנה בחנות, אבל רציתי להכין את כל המתכון מאפס, באמצעות תפוחים טריים ושלמים. בפעם הראשונה שהכנתי סיידר תפוחים ביתי השתמשתי בוויטמיקס שלי, מכיוון שלא היה לי מסחטת מיצים.

נתחי תפוח גדולים מתערבבים עם מעט מים עד שנוצר מיץ. אם לא אכפת לכם ממיץ סמיך יותר זו דרך מצוינת ללכת מכיוון שתכניסו חלק מהסיבים עם המיץ. לאחר מכן אני שופך את המיץ דרך מסננת רשת דקה. והוואי, מיץ תפוחים טרי תוך דקות ספורות.

מתי יוצא דברים מוזרים 5

אם יש לך מסחטת מיצים, וזה משהו שהוספתי לאחרונה לצעצועים במטבח שלי, זה מסלול אפילו יותר קל.

הכנת סיידר תפוחים בסיר חרס בבישול איטי

איך הופכים מיץ תפוחים טרי לסיידר תפוחים מתובל? כל מה שאנחנו צריכים לעשות זה לתבל את זה. אני אוהב להוסיף את המיץ והתבלינים לבישול איטי כי זה מריח כל כך נפלא וניתן לשמור על הטמפרטורה המושלמת במשך שעות. החום יחדיר לאט את מיץ התפוחים עם התבלינים. אני אוהב להכניס כמה פרוסות תפוז ותפוח בסיר לבישול איטי לעוד יותר טעם וכדי להפוך אותו קצת יותר יפה לאורחים.

רכיבים

• 32 אונקיות. מיץ תפוחים (בערך 8 תפוחים)
• 3 מקלות קינמון
• 1/4 כפית פלפל אנגלי
• 1 כפית ציפורן שלמות
• 1 תפוז, פרוס
• חמוציות טריות לקישוט, לא חובה

הוראות

1. אם אתה משתמש בבלנדר כדי 'להמיס' את התפוחים שלך, יש לרבע את התפוחים ולגרע אותם. ממלאים את הבלנדר בתפוחים ו-1 כוס מים. תצטרך לעבוד בקבוצות. טוחנים כשתי דקות עד שהתפוחים טוחנים לחלוטין. יוצקים את מיץ התפוחים דרך מסננת דקה לסיר לבישול איטי.
2. מוסיפים את מיץ התפוחים לסיר איטי או לסיר על אש נמוכה. מוסיפים את התבלינים ופרוסות התפוז. מחממים עד שהוא חם וריחני ומוכן להנאה.
3. אפשר ליהנות מסיידר תפוח חם או קר. מצננים לטמפרטורת החדר לפני שמעבירים לקנקן ומאחסנים במקרר.

הערות

I like to keep this apple cider warm in a slow cooker. It makes the house smell like the holidays! Garnish with fresh cranberries for an extra festive treat.

מידע תזונתי: