זמן קצר לאחר שהושק בשנת 2012, פרץ Tastemade בגדול עם סרטון מילקשייק ביוטיוב. שמונה שנים מאוחר יותר, החברה מתקרבת לכל מקום דיגיטלי - חצי תריסר אולפני תוכן ברחבי העולם ממצים סרטונים שמקבלים 2.5 מיליארד צפיות חודשיות בערוצים החברתיים שלה רשת טלוויזיה .
אחד הזיכרונות החביבים ביותר שלי שכיסו את עסקי הטלוויזיה הוא ביקור באולפן סנטה מוניקה של טסטאמד לפני כמה שנים וראיית הסט הזעיר שבו קלטות טסטאמד מטבח זעיר , סדרה בעלת צורה קצרה בה מכינים שפים בגודל רגיל לזניות קטנטנות ו סופגניות קטנטנות עם כלים זעירים ותנורים זעירים.
Tastemade אינה רשת מזון במשך אלפי שנים; שֶׁלָה שום דבר כמו רשת מזון. Tastemade פרץ בווידיאו החברתי ועדיין יש לו קצב ורגישות של אולפן תוכן שיודע שהוא צריך לזכות בצופים בחמש השניות הראשונות - ובכל חמש השניות - כדי להקדים את הדבר הבא והדבר הבא.
כשהיא מתפתחת לרשת טלוויזיה עם תוכניות של חצי שעה וספונסרים למותגים ותאריכי בכורה, איך מתרגמת טסטמדם את קטעי הווידיאו שלה מהעווית המהירה לטלוויזיה רזה? המפיק בפועל הטסטיימי ג'יי הולצר שוחח עם חברת כדי לדבר על גישת החברה לטלוויזיה.
מחליט: כיצד השתנה העניין בתכולת המזון מאז מגפת נגיף הכורון?
JAY HOLZER: באופן כללי, ראינו צמיחה משמעותית בצפייה בכל מה שאנשים מבלים יותר זמן בבית. ארוחות מאבק בפרט, שהיא תוכנית על בישול עם כל מה שיש לך בבית, הצליחה מאוד בתקופה זו.
חזרת לייצר?
באיזו שעה מתרחש משחק הפלילר היום
אנחנו עדיין לא חזרנו להפקה באולפן סנטה מוניקה שלנו. כמו כולם, אנו בוחנים את ההנחיות המקומיות ומנסים להבין את השוק שלנו מתי יהיה הזמן המתאים לחזור לעבודה. אנו נמשיך לפרסם תוכן בקצב שהיה לפני המגפה, אך חלק מהדברים עשויים להיראות מעט שונים. אנו עשויים לבצע ירי מרחוק. אנו רוצים לוודא שהמצב שלנו להמשך שנת 2020 ועד 2021 ישקף את המציאות החדשה.
יש לך 30 מיליון עוקבים בפייסבוק, 8 מיליון באינסטגרם ו -1.5 מיליון ביוטיוב. האם זו השתקפות של הסדר בו אימצה טסטמאד את אותן פלטפורמות?
כן ולא. היינו אחד המאמצים המוקדמים ביותר לווידיאו בפייסבוק ורכבנו על הגל הזה לצמיחה נפיצה למדי, אבל כל הפלטפורמות האלה חשובות לאסטרטגיית התכנות שלנו כיום. לא הייתי אומר שפייסבוק חשובה לנו יותר רק בגלל שאנחנו גדולים יותר שם. היינו גם מפרסם מוקדם ב- Snapchat Discover, שתמיד היה סרטון מבוסס כישרון.
לפני כמה שנים הכרתי את טסטהאם בעיקר למשך 30 שניות מטבח זעיר קטעי וידאו ברשתות החברתיות. כמה זה קרוב למה שאתה עושה עכשיו?
זה עדיין מרכיב מרכזי בעסק. תמיד עשינו סרטונים מבוססי כישרון ארוכים יותר, אך פוצצנו ברשתות החברתיות במידה כזו שהייתה נקודת כניסה של אנשים רבים למותג. המקום בו הרבה אנשים התוודעו אלינו לראשונה היה פייסבוק, שם פרסמנו מטבח זעיר קטעי וידאו וסרטי מחבת ידיים.
Tastemade אינו שונה במהותו ממה שהיה כשהחברה החלה לפני שמונה שנים, אך יש לנו הרבה יותר נראות בפלטפורמות שונות. עם רשת הטלוויזיה עכשיו, סוף סוף יש לנו פורקן לסרטונים בפורמט ארוך יותר שלא היה להם אותו נראות כמו הסרטונים ברשתות החברתיות. זוהי הזדמנות גדולה לטסטאמד בהמשך.
ווקס עושה הסביר עבור נטפליקס, והניו יורק טיימס מכין השבועי עבור FX והולו. האם אתה מפתח פרויקטים עבור סניפים אחרים?
סרטי אופנוענים בנטפליקס
יש לנו נוכחות משמעותית ב- Hulu וב- Amazon Prime Video עם מופעים מהקטלוג שלנו. כרגע אין לנו תוכנית בנטפליקס, אבל אנחנו מנהלים סוגים כאלה של שיחות עם סניפים.
Tastemade נמצא ב- Peacock, Samsung TV Plus וכו ', כערוץ לינארי בחינם ובאפליקציית הטלוויזיה של אפל וכמה שקעים אחרים כמנוי, לפי דרישה. אתה חושב על כל זה ביחד כעל רשת הטלוויזיה?
כן. הליניארית בשידור חי 24/7 זמינה בחינם בשירותים כמו IMDb TV, Samsung TV Plus ו- Roku Channel, בחלק משירותי הסטרימינג בתשלום כמו YouTube TV, ויש לנו הצעה ישירה לצרכן שכולה בעצם אותה דלי תוכן.
האם היכולת לצפות בתוכניות לפי דרישה היא ההבדל העיקרי בין השירותים בתשלום לשירותים החינמיים?
איפה לראות ארוס 90 יום
בדיוק זה. אנו מספקים את כל אותם תכנות בשידור חי בפלטפורמות אלה, והשירותים בתשלום הם המקום בו אתה יכול לגשת לכותרים אלה על פי דרישה.
ביקרתי בסטודיו של טסטאמד בסנטה מוניקה לפני כמה שנים. אני זוכר שראיתי את הפסים בעיני המצלמה שמראים כיצד הסרטון ייראה בפלטפורמות שונות - אנכית בסנאפצ'ט, אופקית ביוטיוב, מרובעת יותר בפייסבוק - וחשבתי על זה כדרך מעניינת לצלם תוכנית טלוויזיה.
כשהשקנו ב- Snapchat Discover, לא היה באמת שום פלייבק ליצירת וידאו אנכי. רוב האולפנים האחרים ב- Snap היו ארגוני חדשות והם פרסמו אינפוגרפיות וגרסאות של מאמרים מודפסים. היינו מהראשונים שיצרו וידיאו לסנאפצ'אט והיינו צריכים לגרום למצלמות שלנו לעבוד בצורה שנוכל לצלם בו זמנית לכל יחס גובה-רוחב אחר.
צפיתי טעמתי הרבה באפליקציית הטלוויזיה של אפל , שם ניהלת תקופת ניסיון בחינם של חודשיים למנויים חדשים. האם זה אות לצופים שיש לך הרבה מה לצפות?
זה כמה דברים. בשלב זה ספריית התוכן נמצאת בכמה מאות שעות, ואנחנו יוצרים דברים חדשים מדי חודש. יש גם הזדמנות עצומה כרגע כאשר הקהל מבלה יותר זמן בבית ומחבק תוכן של סגנון חיים ברחבי הרשת החברתית והסטרימינג שלנו. אפל הייתה הזדמנות טובה לשלב אנשים עמוק יותר במה שיש לנו להציע.
כמה אתה חושב על תכנות ושיווק לתאריכי בכורה וצפייה שבועית כמו רשת טלוויזיה מסורתית?
השקנו את רשת הטלוויזיה לפני כמעט שנתיים והגענו למקום בחצי השנה האחרונה בו אנו מפוזרים באופן מלא ככל שנוכל להיות. תמיד היה לנו את הרצון לנהוג בכוונון בכורה כמו רשתות טלוויזיה מסורתיות, ואנחנו מתחילים לעשות את זה בכמה תוכניות. יש לנו גם את היכולת החברתית לעשות זאת בצורה יעילה יותר.
תוכניות לצפייה בנטפליקס
ביצעת שילובי מותג עם Subway, ויונדאי היא שותפה בתוכנית שלך הלא הרפתקנים . איך אתה חושב על מותגים?
הצלחנו ליצור כמה תוכניות משכנעות עם שותפי המותג. עשינו מופע עם יונדאי בשנת 2014 שנקרא ברזל הגריל שנתנו לנו את המשאבים להראות מופע גדול יותר ממה שיכולנו לעשות בעצמנו והיו בעלי ערכי ההפקה הגדולים ביותר מכל מה שהמצאנו עד אז.
אנו רוצים גם ליצור פרויקט עם מותג שלא יכולנו לעשות לְלֹא המותג. אם אנו מבצעים הצגה ותוכל להסיר בקלות את המותג או להחליף מותג אחר, אז זה לא קטע מותאם אישית של תוכן מותג. הלא הרפתקנים הוא דוגמה טובה לכך; אלה אנשים שמעולם לא עזבו את מדינתם בנסיעת דרך ביונדאי עם הרבה תובנות מצוות חוקרי השוק של יונדאי.
איך הצופים חושבים על כיוון יצירתי ועל בעלות בתוכנית עם נותן חסות למותג?
מי זוכה בסכנה הלילה
אנו רוצים לבצע פרויקטים ממותגים בהם Tastemade והמותג חולקים את הצלחת הפרויקט. עשינו מופע קוקטיילים עם גריי אווז שנקרא טיסה מקומית שם טיילנו בעולם והכנו קוקטיילים עם חומרי גלם מקומיים, והיינו מקבלים הערות ביוטיוב ובפייסבוק כמו: תודה, גריי אווז, על שאפשרתם להראות את התוכנית הזו. זה לא בהכרח קורה עם מיקום המוצר הרגיל.
זה גם נותן גישה לטסטאמד לטווח החברתי של המותג הזה.
כן. עַל הלא הרפתקנים , יונדאי מקדמת את המופע בחברתיות שלהם ובסוכנויות המקומיות שלהם כדי לצפות בתכנית ב Tastemade. זה עוזר ליונדאי להוציא את הידיעה על מעורבותם בתוכנית ועוזר לנו להוציא את הידיעה על רשת הטלוויזיה של טסטאמד.
טסטאמד זכה בפרס ג'יימס בירד עבור רוי צ'וי לחם שבור על אקטיביזם צדק חברתי, ו בישול בגאווה הוא מאוד קדימה LGBTQ. איך אתה חושב לעסוק באחריות חברתית?
אני חושב שכולנו חייבים. לחם שבור מתמודד עם נושאים החשובים להפליא לרועי צ'וי וללוס אנג'לס שהיו חשובים לפני שנה וחשובים לא פחות בימינו. עלינו לדבר על הנושאים הללו ולספר סיפורים בעלי משמעות.
עוד:
בישול בגאווה הוא עוד הצגה חשובה. אחד הדברים החשובים ביותר שאנחנו יכולים לעשות הוא להיות כל בעל ברית. יצירת מופע שמבליט את חברי קהילת LGBTQ שאחרת לא היו בתכנית בישול היא שימוש סופר חשוב בפלטפורמה שלנו.בישול בגאווה הוא הכלאה מעניינת של מופע בישול מסורתי ומופע סיפור, ולא ראיתי דבר כזה ממש לפני כן.
חשוב להבין את הסיפורים של האנשים שאתה צופה בהם, ולהבין את הסיפורים שמאחורי המנות שאתה מבשל חשוב. תוכלו להשיג מתכונים בכל מקום; מה שעומד לפרוץ הוא כישרון וסיפורים. בישול בגאווה הוא דוגמה מצוינת לשני הדברים האלה שנמזגים יחד בתוכנית של חצי שעה.
סקוט פורץ 'כותב על עסקי הטלוויזיה ל- והוא כותב תורם של The Daily Beast. תוכלו לעקוב אחריו בטוויטר @ ScottPorch .