אם אתה מצפה ביס משמים: מקסיקו כדי להציג חלק מהמטבח המקסיקני המסורתי שאתה מכיר ואוהב, סביר להניח שתתאכזב. סרטי התיעוד של האוכל, שזורם כעת בנטפליקס, מאירים אור על כמה מהמנות והמשקאות החדשניים ביותר במדינה, ממיכלאדות מכוסות ממתקים ועד מנות צ'יפס יצירתיות שעשויות לגרום לך לפה. אנחנו כאן כדי לומר לכם אם הסיור המענג הזה עבור בלוטות הטעם שווה מקום בתור שלכם.
ביס משמיים: מקסיקו : להזרים את זה או לדלג על זה?
יריית פתיחה: גבר לובש זוג מגפי עור נכנס למסגרת.
התמצית: במקסיקו, מיכלדה היא גם המחלה וגם התרופה. למשקה הבירה המעורב הייחודי הזה יש מוניטין כמתחיל מסיבה וגם כתרופה להנגאובר, המתגאה בשורה ארוכה של מרכיבים המשתנים באופן דרמטי בהתאם לאן אתה הולך. יכול להיות שיש מיץ ליים, קלמטו, מלח וצ'ילי, שרימפס או ג'רקי, קוביות פירות, ממתקים וממתקים. חלקם אפילו כוללים וודקה! האפשרויות הן אינסופיות, ובחלק הראשון של ביס משמים: מקסיקו , Micheladas, המארח שלנו Memo Villegas מחנך אותנו בהתרגשות על כמה מהווריאציות האהובות על המשקה של מקסיקו. יש את סוזי ושרה, שמכינות גומישלאס בטפיטו, מקסיקו סיטי, משקאות מרעננים המוגשים לרוב בבלנדרים מטורפים. הם מחדירים למשקאות שלהם ממתקים ומגומי, וטעמים פירותיים ויוצאי דופן, בעוד שדייווסוס, בצפון מקסיקו, מכניסה סיבוב מלוח יותר לדייווה מיכלדה שלהם, ומערימה על ג'רקי, שרימפס, צדפות ורוטב מיוחד. אין באמת חוקים למיכלדה.
באיזה ערוץ משחק המטענים היום
במהלך נשיכות גן עדן בפרק הראשון של חצי שעה, אנו פוגשים גם את האנשים שמאחורי המיצ'קוקו, מיכלדה טרופית, הצ'ובצ'דה, מיכלדה צבעונית מעורבת עם וודקה. כל אחד מהמשקאות הללו הוא סמל לשמחה שהמיקסולוגים והיוצרים האלה מקווים להביא ללקוחותיהם, והם מתוגמלים על השמחה הזו בתורם; חלקם כל כך עסוקים שהם פותחים מקומות נוספים, בעוד שאחרים מתפרסמים בשכונות שלהם בשל ההצעות הטעימות שלהם. בין אם אתם מתחילים את המסיבה עם מיכלדה או נהנים מאחת כדי להתאושש מהמסיבה ביום שאחרי, יש איזו וריאציה על המשקה האהוב הזה שיעשה בדיוק את העבודה.
צילום: נטפליקס
אילו תוכניות זה יזכיר לך? נשיכות גן עדן אולי יזכיר לך מלח שומן חומצה חום , הרוח של פאיק , מכוער טעים , ו מישהו להאכיל את פיל .
התפיסה שלנו: ביס משמים: מקסיקו הוא עניין משמח. מהרגע שהפרק הראשון מתחיל עם הקריינות הנמרצת והוויזואליות המושכת את העין, אי אפשר להסתכל הצידה, בעיקר הודות לתשוקה שיוצרי התוכנית חשים בבירור לסיפור שהם מספרים. זהו מכתב אהבה שופע חיבה למנות החדשות המוזרות והיצירתיות ביותר של מקסיקו, מאמץ שעשוי לרצות אוכלי אוכל ומעריצים מזדמנים כאחד. בנוסף להצגת האוכל והמשקאות, אנחנו גם לומדים להכיר את האנשים, וזה מה שעושה נשיכות גן עדן כזה תענוג בלתי נשכח. זה מעניין לראות משקה צבעוני נמזג, כמובן, אבל זה כלום בלי לדעת את הלב והנשמה שמהם נעשה המשקה, ומה נדרש כדי שהאנשים האלה יוכלו להביא את היצירות האלה להמונים.
יש אפשרות לצפות ביס משמים: מקסיקו עם דיבוב לאנגלית, אבל הייתי מייעץ לו; הקול של Memo Villegas הוא מרכיב חיוני להופעה, מלא בהתרגשות ורוח שמעוררים אותנו בהייפ לכל מנה שאנו רואים ואינדיבידואלית שאנו פוגשים. לכו עם הקריינות המקורית והכתוביות באנגלית אם צריך - זה הרבה יותר כיף ככה. על ידי שילוב הקול של Villegas עם הוויזואליה המושכת את העין המשמשת להצגת הפינוקים הללו, נשיכות גן עדן יוצר משהו מרגש ובלתי נשכח, שמושך גם את הבטן וגם את הלב שלנו כשאנחנו מכירים את האנשים ואת התרבות שהופכים את מקסיקו לכל כך מיוחדת.
ככל שהם נופלים קשה יותר עם תאריך היציאה של הסרט 2021
מין ועור: אף אחד.
יריית פרידה: גבר נושף נשיקה כשהוא מחזיק את אחד החטיפים שיוצגו בפרקים הבאים.
כוכב ישן: כל היוצרים המופיעים במיכלדה חביבים לחלוטין, אבל את הלב שלי גנבו סוזי ושרה, שתי הנשים שעגלת משקאות הפירות שלהן הפכה לדוכן מיכלדה פועם בלב מקסיקו סיטי, כשהן ניצלו את דרישות חבריהן למשהו קצת יותר חזק מהמחיר הרגיל שלהם. אלו שתי נשים שבאמת מעריצות ותומכות אחת בשנייה, מתענגות על המרקחות שלהן ומהקשר הייחודי שלהן. זה דבר אחד כשמישהו יוצר משהו טעים, אבל זה דבר אחר כשהיצירות שלו מגיעות ממקום של אהבה ותשוקה - ובגלל זה סוזי ושרה כל כך כיף לראות.
דיקינסון אמילי ותביעה
קו הטייסים ביותר: רוב הדיאלוג ב ביס משמים: מקסיקו הוא אינפורמטיבי או מצחיק, אבל מדי פעם יש קצת על האף, כמו מטבעם, בני אדם אוהבים להתנסות. לפעמים זה עובד, לפעמים לא. הדרך היחידה לגלות היא להמשיך ולנסות דברים חדשים.
הקריאה שלנו: שידור זה. עם חזותיים מעוררי תיאבון וטון אנרגטי שאין לעמוד בפניו, אי אפשר להסתכל ממנו ביס משמים: מקסיקו . הסדרה הקצרה והמתוקה הזו היא מסע מענג דרך כמה מהפינוקים החדשניים ביותר שיש למקסיקו להציע.
האם תזרמו או תדלגו על תוכנית האוכל המענגת #נשיכות שמימיות : מקסיקו על @נטפליקס ? #SIOSI
ג'ייד בודובסקי היא סופרת עצמאית עם כישרון להרוס פאנץ'-ליינים, להכניס את המיקרופון לקריוקי ולציוץ בצמא. עקבו אחריה בטוויטר: @jadebudowski .