הסלט הטבעוני היפה הזה מלא בקייל, עגבניות ואורזו. הוסף חומוס או צנוברים לקבלת חלבון נוסף. סלט קייל צבעוני זה מושלם להכנת ארוחה או למסיבות.
איפה אני יכול להזרים זה תמיד שטוף שמש בפילדלפיה
סלט הקייל, העגבניות והאורזו הצבעוני הזה הוא לבבי ומפוצץ בצבע ובטעם. זיתי קלמטה מגולענים מוסיפים ביס מלוח מלוח שמשתלב כל כך טוב עם העגבניות המתוקות. אנחנו אוהבים להוסיף בצל אדום פרוס ובזיליקום מתוק לעוד יותר טעם. הסלט הזה הוא דרך כל כך טעימה להכניס את העלים הכהים היומיומיים שלך. אורזו הוא מגוון קטן בצורת אורז של פסטה. לי זה מרגיש כמו אוכל מנחם, כמו שמוגש רגיל עם טפטוף שמן זית, זה אוכל נפוץ לפעוטות איטלקים. אורזו מגיע כעת בזנים נטולי גלוטן וחיטה מלאה, אם כי השתמשתי כאן באורזו מסורתי כי זה מה שהיה לטריידר ג'ו, ולאמא לא תמיד יש זמן לנסוע למספר חנויות מכולת. אתה יודע איך זה הולך, נכון'> 
האם עגבניות מורשת הקיץ האלה לא מרהיבות? חיתוך וצילום אותם שימח אותי כל כך. הצבעים של הטבע כל כך יפים. עם תוצרת טרייה כזו, אני מאמין שעדיף לשמור על הבישול פשוט. הסלט הזה כמעט ולא צריך מתכון כתוב. אל תדאגו למדוד כמויות של עגבניות וקייל, פשוט תהנו מהתהליך והוסיפו את הכמות שאתם אוהבים.
סלט קייל עם עגבניות מורשת ואורזו צבעוני להפליא, טרי, לבבי וטעים. בין אם למסיבת קיץ אחרונה או סתם כדי לאכול בבית או בעבודה, אני מקווה שתהנו מזה!
xx,
מרינה
המשך לתוכן
רכיבים
- 2 כוסות פסטה שעורה
- 1/4 כוס חומץ יין אדום
- 1 כף חרדל דיז'ון
- 1 כפית סירופ מייפל
- מלח ים ופלפל שחור לפי הטעם
- 1/3 כוס שמן זית כתית מעולה
- 6 אונקיות קייל מתולתל, מנותק מהגבעול וחתוך לחתיכות בגודל ביס
- 16 אונקיות. עגבניות ירושה, חתוכות לחתיכות בגודל ביס
- 1/2 בצל אדום קטן, קלוף וחתוך לפרוסות דקות
- 1/2 כוס זיתי קלמטה מגולענים, חצויים לאורכם
- 1 כוס בזיליקום טרי, קצוץ
הוראות
- מבשלים אורזו לפי הוראות החבילה. מסננים ומפעילים מתחת למים קרים כדי להפסיק את הבישול.
- בינתיים מכינים את הוויניגרט. בקערה קטנה, טורפים יחד את החומץ, החרדל, הסירופ, המלח, הפלפל ושמן הזית.
- מניחים קייל לתוך קערת הגשה גדולה לסלט. מוסיפים רוטב לפי הטעם ומעסים אותו לתוך הקייל. זורקים את שאר החומרים לתוך הקייל הלבוש. מוסיפים כל רוטב נוסף ומתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מכסים ומאחסנים במקרר.
מידע תזונתי:
תְשׁוּאָה: 6 גודל מנה: 1כמות למנה: קלוריות: 265 שומן טוטאלי: 15 גרם שומן רווי: 2 גרם שומן טראנס: 0 גרם שומן בלתי רווי: 12 גרם כולסטרול: 0 מ'ג נתרן: 200 מ'ג פחמימות: 28 גרם סִיב: 3 גרם סוכר: 4 גרם חֶלְבּוֹן: 5 גרם