מתכון בריא לפינוקים פריכים של חמאת בוטנים שוקולד עם קינואה תפוחה או דוחן. טבעוני וללא גלוטן.
הכנתי את הנתחים הקטנים והשוקולדיים האלה שלוש פעמים בשבועיים האחרונים. כל המשפחה שלי אוהבת אותם ואני אישית אף פעם לא אוכל רק אחד. בדרך כלל שאיפת פינוקי שוקולד היא בעיה, אבל עם התינוקות האלה'>
הפינוקים הפריכים האלה קלים להכנה ואינם כרוכים באפייה. פשוט טורפים יחד חמאת בוטנים, שמן קוקוס, קקאו ודבש או סירופ מייפל בסיר קטן למשך כמה דקות כדי להמיס יחד. הכנתי את אלה עם סטיביה במקום דבש או סירופ עבור פינוק ללא תוספת סוכר והם טעימים באותה מידה, אם כי הם לא מסתדרים היטב. סירופ קוקוס הוא עוד ממתיק טבעוני טבעי נהדר. לאחר מכן מערבבים את תערובת השוקולד לתוך קינואה תפוחה או דוחן תפוח.
שפכו את התערובת לכוסות מאפינס בגודל מיני או רגיל ומקררים או מקפיאים עד להתקשות.
אני אוהב להגיש את אלה עם פטל מלמעלה עבור פופ של צבע וטעם רעננים.
המשך לתוכןרכיבים
- 3 כפות אבקת קקאו
- 1/3 כוס שמן קוקוס
- 1/2 כוס חמאת בוטנים, חמאת שקדים או חמאת זרעי חמניות
- 1/4 כוס דבש, מייפל או סירופ קוקוס
- 2 כוסות קינואה תפוחה או דוחן תפוח (נמצא במעבר דגנים בחנויות מסוימות. אני משיג את שלי ב- Nuts.com)
הוראות
- בסיר קטן על אש בינונית נמוכה, טורפים יחד את הקקאו, שמן הקוקוס, חמאת הבוטנים והדבש.
- מניחים קינואה תפוחה או דוחן בקערה גדולה. יוצקים את תערובת השוקולד מעל ומערבבים לאיחוד.
- מזלפים לתוך כוסות מאפינס ומקפיאים עד להתקשות, כ-10 דקות. אני שומרת אותם במקפיא.
מידע תזונתי:
תְשׁוּאָה: 10 גודל מנה: 1כמות למנה: קלוריות: 317 שומן טוטאלי: 20 גרם שומן רווי: 10 גרם שומן טראנס: 0 גרם שומן בלתי רווי: 8 גרם כולסטרול: 0 מ'ג נתרן: 104 מ'ג פחמימות: 32 גרם סִיב: 3 גרם סוכר: 15 גרם חֶלְבּוֹן: 6 גרם
מידע תזונתי מחושב אוטומטית על ידי Nutritionix. אני לא תזונאית ולא יכולה להבטיח דיוק. אם הבריאות שלך תלויה במידע תזונתי, נא לחשב שוב עם המחשבון המועדף עליך.
הזמנת כרטיסים של ג'ייק פול