תוכנית תחרות ריאליטי כמו מופע האפייה הבריטי הגדול עובד רק אם אתה מאמין שהשופטים מתייחסים לכל מתמודד בהגינות. זו הסיבה לכך פול הוליווד ו פרו ליית' לעזוב את האוהל במהלך האתגר הטכני ומדוע הם עושים כמיטב יכולתם לעולם לא להציע עצות לאופים בזמן שהם עדיין אופים. עצות על טכניקה יכולות להגיע לאחר השיפוט, לא לפני. וזו הסיבה שהייתי המום כשפול הוליווד יצא מגדרו להראות מקסי מאליגיסה הסיבה שהקרם שלה לא התקבע במהלך מופע האפייה הבריטי הגדול 'שבוע הרפרפת'.
בטח, זה אולי נראה כמו מחווה פשוטה. פול ראה את מקסי נאבקת להגדיר את הרפרפת שלה והצביע על כך שהסיר שלה לא חם מספיק. הוא נגע בו כדי לאשר ואף ציין שאולי יש לה את המבער הלא נכון. כשמקסי התעקשה שהדוד דולק, פול עשה פרצוף שהציע, 'כדאי לך להגביר את זה אז.' זו אינטראקציה קטנה. לכאורה חסר משמעות, אבל זה גם מרגיש סיסמי. פול הוליווד ממש הציע למקסי עצה חשובה. הוא נתן לה רגל מול המתחרים שלה. שֶׁלָה… רַמָאוּת .
אמנם אנחנו יודעים שלאנשים יש מטבעם מועדפים, אבל זה מוטל על השופטים של מופע האפייה הבריטי הגדול להתנגד להטיות שלהם כשזה מגיע לעבודתם באוהל. אחרת, התוכנית מאבדת את כל היושרה. פול הוליווד אולי חשב שהוא נחמד כשעזר למקסי עם הרפרפת שלה, אבל הוא ירק בו זמנית על קדושת אוהל ה-Bake Off.
מופע האפייה הבריטי הגדול הפרק האחרון של 'שבוע הרפרפת' ביקש מהאופים להכין תחילה איים צפים, כלומר פינוק שבו מרנג אוורירי שוחה ברוטב רפרפת נוזלית שמנת, גלידת פיסטוק מבסיס רפרפת, ולבסוף עוגת רפרפת 'שאוסטופר'. בעוד שלאופים היה דרור חופשי להחליט איזה סוג של עוגת רפרפת הם יכינו, רובם בחרו בקצפת קבועה בשכבות ספוג. כדי להכין את הרפרפת המוגדרת, תחילה הם יצטרכו להקציף בזהירות את מרכיבי הרפרפת בדיוק על רמת החום הנכונה כדי לבשל, אך לא לטרוף, את הביצים.
כפי שאנו רואים לאורך פרק זה, שכלול העקביות של הרפרפת תוך איזון טעמו, הוא המפתח לכל שלושת האתגרים. האופה הרגיל יאנוש דומגלה מעד על ה-Showstopper שלו כשהשופטים השוו את הטעם של הרפרפת שלו לדבק, בעוד קווין פלין נשלח הביתה בגלל רפרפת משובצת בצורה לא מושלמת שהוציאה את פרוה מהטעם! עבדול, אם אני לא טועה, אולי הפעיל מחדש את הרפרפת פעמיים השבוע?? מה שאני אומר זה שהקצפת שלך נכונה הייתה בעצם הפואנטה של השבוע הזה אז כשפול הציע למקסי עצה, זה היה עָצוּם רגל למעלה.
אז מה? אולי אתה חושב. פול ציין כי המבער שלה לא היה גבוה מספיק. מה העניין הגדול? אם אופה שוכח להפעיל את התנור כדי לחמם אותו מראש, הוא לא מקבל זמן נוסף. זו אשמתם. זה מתאים גם למקפיא, כפי שראינו באתגר הטכני של השבוע. אז הוא הציע לה טיפ קטן, זה נדיר? כן! אופים מנסים לעתים קרובות לחטט בידע פנימי מפול באוהל, והוא בדרך כלל מחייך חיוך זחוח.
אני רוצה להיות ברורה ולומר שאני לא חושב שמקסי הוא רמאי. היא ניגשה לכל דבר הוגן ומרובע (ואפילו ניסתה להתעלם מעצתו של פול). כל מה שמפריע לרגע מגיע מפול. הוא יודע טוב יותר מאשר להפריע לאפייה של מתמודד. הוא מבין שהוא לא אמור לתת טיפים באוהל. ועד כמה שהאינטראקציה הזו עשויה להיראות קלה, מדובר בהפרה עצומה מופע האפייה הבריטי הגדול . כולנו צריכים להתעצבן על זה.