סנדוויץ' אבוקדו קפרזה

איזה סרט לראות?
 
קפוץ למתכון כריכי קפרזה עם אבוקדו, עגבנייה, מוצרלה טריה ובזיליקום הופכים כריך איטלקי צמחוני טעים למושלם לפיקניקים או לילות קיץ חמימים. אני בהחלט אוהב כריך טוב! אחד האהובים עלי תמיד היה סנדוויץ' קפרזה עשוי עם גבינת מוצרלה טרייה, עגבנייה ובזיליקום. פיזור מלח ופלפל וטפטוף חומץ בלסמי הם כל מה שהכריך הצמחוני הזה צריך כדי להוסיף טעם. בוא נהיה כנים. השבוע בעט לי בתחת. היה לי ילד בן 3 עם דלקת אוזניים משתוללת וילד בן שנה עם שפעת קיבה. נוסף על הכל, ל' (1) החליטה שהיא הולכת להחרים את שעת הצהריים ואת שעת השינה, ובמקום זאת לצרוח מעל ריאותיה. אני מתנצל על כך שלא הגבתי למיילים ולתגובות הנפלאים שלך. בבקשה תמשיכו להגיע. אני מבטיח שאני לא מתעלם ממך בכוונה. הטירוף של השבוע, יחד עם מזג האוויר החמים, השאירו בי רצון להתרחק מהתנור/כיריים ולהכין ארוחת ערב טרייה ללא בישול. נשארו לנו קצת חזה עוף מבושל במקרר אז זרקתי יחד את כריכי הקפרזה הפשוטים אך הטעימים האלה עם עוף ואבוקדו. בחרו את העגבניות הבשלות והעסיסיות ביותר שתוכלו למצוא, ואת המוצרלה הטרייה ביותר (מהסוג שבמים). הרטבתי את הילד הרע הזה בחומץ בלסמי אחרי שצולמו התמונות. וזה היה מושלם. לאפשרות צמחונית, השאר את העוף. אתה לא תפספס את זה בכלל. פוסט זה עודכן ביולי 2019. המשך לתוכן

רכיבים

  • 1 באגט צרפתי, חצוי לאורכו
  • 2 כפות שמן זית כתית מעולה
  • 1 שן שום, קצוצה/כתושה
  • 2 עגבניות טריות, פרוסות
  • 2 כדורי מוצרלה טריים, פרוסים
  • 1-2 אבוקדו
  • מלח ופלפל גרוס טרי
  • 1 צרור עלי בזיליקום טריים
  • חומץ בלסמי

הוראות

  1. מחממים פטם מראש. משוך החוצה חלק מהחלק הפנימי הרך של הלחם כדי לפנות יותר מקום למילוי שלך. מניחים שום כתוש או טחון בשמן זית בקערה קטנה. מברישים שמן שום על דפנות הלחם החתוכים.
  2. מניחים מתחת לפטם, הצד החתוך כלפי מעלה, עד לקלוי.
    חתיכת לחם תחתונה עם עגבניות, מוצרלה ואבוקדו. מפזרים מלח ופלפל.
  3. מטפטפים חומץ בלסמי או זיגוג בלסמי (אני אוהב את הזיגוג הבלסמי מוויליאמס סונומה). מעל עם בזיליקום וחצי העליון של הלחם. פורסים לכריכים!

הערות



המתכון הזה כלל במקור עוף רוטיסרי מגורר, אם כי מאז הסרתי אותו כדי להפוך את המתכון הזה לכריך קפרזה לצמחוני.



ניו סאות' פארק עונה 24 פרק 2

אתה יכול להכין את כריכי הקפרזה האלה כמה שעות מראש.



מידע תזונתי:
תְשׁוּאָה: 4 גודל מנה: 1
כמות למנה: קלוריות: 493 שומן טוטאלי: 26 גרם שומן רווי: 5 גרם שומן טראנס: 0 גרם שומן בלתי רווי: 19 גרם כולסטרול: 9 מ'ג נתרן: 645 מ'ג פחמימות: 54 גרם סִיב: 9 גרם סוכר: 7 גרם חֶלְבּוֹן: 14 גרם

מידע תזונה מחושב אוטומטית על ידי Nutritionix. אני לא תזונאי ולא יכול להבטיח דיוק. אם בריאותך תלויה במידע תזונתי, נא לחשב שוב עם המחשבון המועדף עליך.

איך להזרים את מצעד מייסי