מתכון קל לתבשילי ביצים להכנה מראש המוגשות ברמקינים. התאם אישית עם הירקות האהובים עליך או השתמש במתכון הברוקולי והגבינה הזה. המתכון הזה מושלם לבראנץ' או אפילו לארוחת ערב עמוסה בלילה.
בשבוע שעבר יאמי יובי היה מחוץ לעיר. למזלנו, גם בעלה של חברתי היקרה לורי טייל באירופה. הילדים ביקשו לערוך מסיבת שינה מאז שלורי ומשפחתה שהו איתנו כמה ימים בחודש מאי. אז בשבת בערב ארזתי את הילדים והלכתי לבית של לורי למסיבת שינה עם פיצה וסרט. בבוקר הכינה לורי את תבשילי הביצה המיני הכי טעימים ומקסימים! שיחזרתי אותם בבית כדי לשתף אתכם. רמקינס הביצים הקטנים הללו הם קלילים ואווריריים, טעימים וטעימים. שם הגודל המושלם לילדים ותוספת נהדרת לכל בראנץ'.
תחשוב שמסיבות שינה הן רק לילדים'>
בהיותה המארחת עם הכי הרבה שהיא, לורי לקחה 5 דקות באותו לילה כדי להקציף תערובת ביצים אפויות. בבוקר היא הכניסה את הרמקינס לתנור ועד מהרה אכלנו ארוחת בוקר טעימה וחמימה. הילדים כל כך אהבו את זה שהכנתי תבשילי ביצים אישיים לארוחת ערב השבוע כשהגענו הביתה מאוחר משיעורי בלט. הכנתי את תערובת הביצים בבוקר ואפיתי אותה כשהגענו הביתה, יחד עם תפוחי אדמה שום רוזמרין וסלט. אלה מאוד פשוטים להכנה וניתן להתאים אותם עם כל ירקות או גבינה שאתה אוהב. הילדים שלי אוהבים במקרה את שילוב הברוקולי והגבינה.
התרנגולות בחצר האחורית שלנו מטילות ערימות של ביצים, אז נאלצתי להכין אותן שוב בבית בהשראתה של לורי. תודה תרנגולות מתוקות!
הביצים מתנפחות ומשחימות יפה ויוצרות קרום פריך מלמעלה וביצה אוורירית רכה בפנים, בדומה לפריטטה.
המשך לתוכן
רכיבים
- 5 ביצים גדולות
- 1 כוס חלב או חצי-חצי
- 1 כוס גבינת מוצרלה או צ'דר מגוררת
- 1/8 כפית מלח ים
- 1/4 כפית פלפל
- 1 כוס פרחי ברוקולי בגודל ביס
- 1 כוס ג'בטה חתוכה לקוביות או לחם צרפתי
הוראות
- בקערה גדולה, טורפים יחד ביצים, חלב, גבינה, מלח ופלפל. מערבבים פנימה ברוקולי ולחם. מצפים את החלק הפנימי של 4 (8 אונקיות) רמקינים בתרסיס בישול. יוצקים את תערובת הביצים לרמקינים ומניחים על תבנית. מכסים בניילון נצמד או בנייר כסף ומכניסים למקרר למשך הלילה או עד שמוכנים לאפייה.
- מחממים את התנור ל-350 מעלות F. הסר את הניילון אך השאר רמקינים על תבנית העוגיות, מכיוון שחלק מתערובת הביצים עלולה לעלות על גדותיו. אופים במשך 30 דקות או עד שהחלק העליון מזהיב והביצה מוכנה.
- מגישים ברמקינים, אבל היזהרו כי הם יהיו חמים! גילינו שלילדים היה קל יותר לאכול את זה לאחר שהסרנו את התבשילים מהראמקינים.
הערות
- בקערה גדולה, טורפים יחד ביצים, חלב, גבינה, מלח ופלפל. מערבבים פנימה ברוקולי ולחם. מצפים את החלק הפנימי של 4 (8 אונקיות) רמקינים בתרסיס בישול. יוצקים את תערובת הביצים לרמקינים ומניחים על תבנית. מכסים בניילון נצמד או בנייר כסף ומכניסים למקרר למשך הלילה או עד שמוכנים לאפייה.
- מחממים את התנור ל-350 מעלות F. הסר את הניילון אך השאר רמקינים על תבנית העוגיות, מכיוון שחלק מתערובת הביצים עלולה לעלות על גדותיו. אופים במשך 30 דקות או עד שהחלק העליון מזהיב והביצה מוכנה.
- מגישים ברמקינים, אבל היזהרו כי הם יהיו חמים! גילינו שלילדים היה קל יותר לאכול את זה לאחר שהסרנו את התבשילים מהראמקינים.
תוספות טעימות נוספות:
- לבבות ארטישוק
- מתפורר גבינת עיזים או פטה
- עגבניות מיובשות
- נקניק
- פטריות
- גמבה
- צ'ילי ירוק קטן מפחית
אפשרות ללא גלוטן: החליפו את הג'בטה בלחם ללא גלוטן.
מידע תזונתי:
כמות למנה: שומן רווי: לא כולסטרול: n/amg נתרן: n/amg פחמימות: לא סִיב: לא סוכר: לא חֶלְבּוֹן: לא