מתכון לגרנולה שוקולד בריא

מרכיבי מזון-על בריאים כמו אבקת קקאו אורגנית גולמית, קוקוס וזרעי צ'יה מתאחדים כדי ליצור ארוחת בוקר או חטיף בטעימה דקדנטית. מי אמר שאי אפשר לאכול שוקולד לארוחת בוקר

הכנתי את הגרנולה הטעימה הזו פעמיים בשבוע האחרון. בפעם הראשונה שהכנתי אותו, כשתכננתי לשלוח אותו לחברים כמתנה לחנוכת בית, הוא נעלם. יאמי יובי ממש אהב את זה. כאילו, קצת יותר מדי. אז הכנתי את גרנולת השוקולד פעם שנייה, אבל הפעם הייתי חכם יותר ושחררתי את הידיים! פתק דביק על המיכל עד שהוצאתי אותו מהבית. גרנולה ביתית מהנה ופשוטה להכנה, ומשתמשת במרכיבים יומיומיים שאולי כבר יש לכם במזווה. אם תרצו להכין גרנולה ביתית ללא גלוטן, הקפידו לקנות שיבולת שועל מאושרת ללא גלוטן.

אני בהחלט אוהב את הגרנולה הזו עם חלב שקדים, אבל אני אוהב אותה באותה מידה על א שייק חמאת בוטנים קְעָרָה. זה טעים כמו הקינוח הנפלא ביותר, אבל הוא עמוס בתזונה.

גרנולה שוקולד הכי טובה עם חלב קר. החלב הופך במהירות לחלב שוקולד ומזכיר לי כל כך את דגני השוקולד רייס קריספיז שיצא לי לקבל בחופשה רק בתור ילד בגלל הסיבה החלבית השוקולדית הזו. והסיבה הזו בלבד - זה עמוס בחומרים מזינים בלי כל הסוכר.

זה כדורגל הערב

האם הזכרתי שיש לי כתב יד מחריד'>כאן כדי להוריד את קובץ ה-jpg.

השגתי את מיכלי הגלידה באמזון ומשתמש בהם לכל דבר, החל מאחסון גלידה אמיתית לאריזות מתנה ועד משחקי מקלות ארטיק לילדים. זהו קישור שותף לאמזון, אז אני עושה עמלה קטנה אם אתה רוכש דרכו - תודה!

חבילת דיסני פלוס הולו

עדכון 30-9-2016
מתכון גרנולה שוקולד זה פופולרי בבלוג כבר שנים. כשהכנתי אותו השבוע הרגשתי שהוא קצת יבש מדי, אז הורדתי את כמות שיבולת השועל מ-4 כוסות ל-3, והגדלתי את שמן הקוקוס והדבש. אם אהבתם את המתכון כפי שהיה, תוכלו למצוא את המתכון המקורי הידידותי למדפסת כאן מתכון ידידותי להדפסה .

רכיבים

• 3 כוסות שיבולת שועל מגולגלת
• 1 כוס קוקוס מגורר לא ממותק
• 1 כוס אגוזי מלך גולמיים (או כל אגוז אחר שיש לך בהישג יד)
• ½ כוס זרעי צ'יה, פשתן או קנבוס (אני אוהב שילוב)
• ½ כפית מלח ים
• ½ כוס אבקת קקאו או קקאו לא ממותק
• 2/3 כוס שמן קוקוס מומס
• ½ כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס דבש (אגה או סירופ מייפל אם טבעוני)
• 1/3 כוס סוכר קוקוס (או סוכר חום בהיר)
• 1/4 כוס שוקולד קצוץ (לא חובה לדקדנס נוסף)

הוראות

1. מחממים תנור ל-325 מעלות פרנהייט.
2. בקערה גדולה מערבבים יחד את שיבולת השועל, הקוקוס, אגוזי המלך, הזרעים, המלח והקקאו. בקערה בינונית, טורפים יחד את שמן הקוקוס, הווניל, הדבש וסוכר הקוקוס עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים את תערובת שמן הקוקוס על תערובת שיבולת השועל ומערבבים עד שהשיבולת שועל מצופה. אני מוצא ששימוש בשתי מריות גומי בו-זמנית כדי לערבב את החומרים עובד הכי טוב. אם אתה אוהב את הגרנולה שלך מגושם מאוד, הוסף עוד דבש.
3. מצפים נייר אפייה גדול או שניים קטנים עם שוליים בתרסיס בישול או שפשפו עם עוד מעט שמן קוקוס. מהדקים גרנולה לתחתית תבנית האפייה המוכנה ואופים 15 דקות. מערבבים ואופים עוד 10-15 דקות. מצננים לחלוטין במחבת מבלי לערבב. הגרנולה תתפרך, תתגבש ותתקשה כשהיא מתקררת. מערבבים בעדינות פנימה נתחי שוקולד, אם רוצים. מאחסנים בכלי אטום.
4. מגישים על חלב ומעליהם פטל או בננות. יאם!

הערות

אפשרות טבעונית: השתמשו בסירופ אגבה או סירופ מייפל במקום הדבש. השתמשו רק בשוקולד צ'יפס טבעוני. אפשרות ללא גלוטן: ודא ששיבולת השועל שלך נטולת גלוטן. שיבולת שועל היא נטולת גלוטן באופן טבעי, אך לעתים קרובות מזוהמת במהלך העיבוד. בדקו גם שהשוקולד בו אתם משתמשים הוא ללא גלוטן.

מידע תזונתי: