טארט שוקולד עשיר של גביע חמאת בוטנים עשוי עם קרום קמח שקדים, מילוי חמאת אגוזים וגנאש טעים. הטארטים האלה ללא אפייה טעימים כמו שהם יפים. המתכון הזה הוא טבעוני, ללא גלוטן וידידותי לפליאו!
זה חודש האהבה וההכנות ליום האהבה מופעלות כאן במלואן. לילדים יש את הוולנטיינס המקסים בכיתה שלהם, כולם מוכנים לצאת לדרך, ויש לי שוקולד בראש. אחד מפינוקי השוקולד העשירים האהובים עלי ביותר הם טארטי הנס מתוצרת Hail Merry. האם ניסית אותם כבר'> 
טארט חמאת בוטנים שוקולד ללא אפייה דורשים שלושה שלבים. זה אולי נשמע כמו הרבה עבודה, אבל כל שלב הוא סופר פשוט, מבטיח. אנו לוחצים בסיס קמח שקדים לתוך קליפות הטארט, מעליו חמאת בוטנים או שקדים ומעליו את הגנאש העשיר והקרמי ביותר. אם מעולם לא הכנת גנאש לפני כן החלק הזה עשוי להישמע מאיים, כאילו אתה צריך להיות שף קונדיטור שהוכשר בפריז כדי ליצור אותו. צפו בסרטון הקטן בסוף ותראו שזה פשוט חלב חם, במקרה הזה חלב קוקוס, מושחז לתוך שוקולד קצוץ.
תאריך היציאה של dexter 2021
בדקתי את מתכון הטארט הזה עם חמאת שקדים וחמאת בוטנים. באמת שאין לי העדפה. אוהב את שניהם. עם גרסת חמאת הבוטנים הייתה לי רק חמאת בוטנים פריכה בהישג יד, ואהבתי את מעט הקראנץ' שהיא הוסיפה. אם תרצו שהמתכון הזה יהיה ידידותי לפליאו, לכו עם חמאת שקדים, אם אתם חובבי חמאת בוטנים ושוקולד, לכו עם חמאת בוטנים. חמאת בוטנים ושוקולד הם באמת שילוב כל כך מדהים של מתוק ומלוח. הטארטים האלה יהיו מדהימים עם קורט זעיר של מלח ים גם מעל. מוכנים להציץ פנימה?
OMG, להתעלף! הרשו לי לומר זאת שוב, הטארטים האלה עשירים ומרופטים. אפילו הטארטים הקטנים האלה בגודל 4 אינץ' נועדו לשיתוף. הם הקינוח המושלם לשניים. או לה לה! או סתם בשביל לטפל בעצמך. גם זו תוכנית טובה. למרות שלא ניסיתי את זה, אני חושב שהטארטים האלה צריכים להקפיא היטב. הם הכי טובים לאחר התייצבות לילה, אז הכינו אותם יום קדימה.
אני אוהב את הנוף
אני באמת מצטער על התמונות המוגזמות... אבל אלה היו פשוט יפות ופוטוגניות מדי. אתה יכול להגיד שהיה לי כיף עם זה? אם אין לך במקרה קליפות טארט בגודל 4 אינץ', אל תדאג. אפשר להכין טארטים אישיים קטנים אפילו יותר בתבנית מאפינס, או טארט אחד גדול יותר בקליפה גדולה יותר.
לחץ על הפעל כדי לצפות בסרטון הקצר!
מבלי להיהרג או להיתפס היכן לצפותהמשך לתוכן
רכיבים
קרום
- 1 1/2 כוסות קמח שקדים
- 1/3 כוס אבקת קקאו/קקאו לא ממותק
- 3 כפות סירופ מייפל
- 2 כפות שמן קוקוס מומס
מילוי
- 2/3 כוס חמאת בוטנים או שקדים לא ממותקת
- 1 כף סירופ מייפל
- 1/2 כף שמן קוקוס מומס
- קורט מלח ים
גנאש
- 3/4 כוס קצוץ מריר או מתוק למחצה ללא חלב, GF, שוקולד
- 1/4 כוס חלב קוקוס משומר
- 1/2 כפית תמצית וניל טהורה
הוראות
- מצפים קלות את תחתיות קליפות הטארט בתרסיס בישול או משפשפים בשמן קוקוס. בקערה בינונית, מערבבים יחד את קמח השקדים, הקקאו, סירופ המייפל ושמן הקוקוס עד שהתערובת מחזיקה יחד בעת הלחיצה. אם הוא יבש מדי, מוסיפים רק עוד מעט שמן קוקוס. מהדקים בחוזקה לתוך התחתיות ומעלה את דפנות קליפות הטארט, בעובי של כ-1/4 אינץ'.
- בקערה קטנה מערבבים יחד את חמאת האגוזים, שמן הקוקוס והסירופ. מורחים בעדינות שכבה של תערובת חמאת אגוזים זו בעובי של כ-1/4 אינץ' על הקרום. אם משתמשים בחמאת אגוזים ללא מלח, מפזרים מעט מלח ים מעל.
- מניחים את השוקולד בקערה בינונית. מחממים את חלב הקוקוס בסיר קטן עד שהוא רק מתחיל להתבשל. יוצקים בזהירות את חלב הקוקוס החם על השוקולד ומקציפים עד שהשוקולד נמס והופך לגנאש סמיך. מקציפים פנימה את הווניל. יוצקים את הגנאש על מלית חמאת הבוטנים ומחליקים בעזרת גב כף. מניחים את הטארטים במקרר להתייצבות למשך הלילה.
הערות
Paleo Option: Use almond rather than peanut butter. Be sure to use paleo-friendly chocolate such as Enjoy Life or Lily's Sweets.
מידע תזונתי:
תְשׁוּאָה: 8 גודל מנה: 1כמות למנה: קלוריות: 396 שומן טוטאלי: 30 גרם שומן רווי: 11 גרם שומן טראנס: 0 גרם שומן בלתי רווי: 17 גרם כולסטרול: 5 מ'ג נתרן: 86 מ'ג פחמימות: 27 גרם סִיב: 5 גרם סוכר: 18 גרם חֶלְבּוֹן: 10 גרם